Ristoranti

La Pasqua (e la Pasquetta) 2026 è ormai alle porte e bisogna scegliere se festeggiarla in casa, mobilitando parenti e amici per preparare un pranzo degno dell’occasione – o scegliere un ristorante e un menu. O scegliere addirittura di salvare capra e cavoli, e alternare la scelta casa o ristorante fra il pranzo di Pasqua […]

Si legge “sì”, ma si scrive “sea”. Con questo gioco di parole, il ristorante Sea Signora di via Fiori Chiari 32, inaugurato lo scorso settembre a Milano (ne leggete più avanti), cerca di diventare un indirizzo imperdibile per gli amanti del pesce. All’ingresso si viene accolti dal cocktail bar, regno del mixologist Alessandro Orlandini. Si prosegue […]

In Via di Pietralata a Roma ha aperto Cocta Risto Social Club che propone ai tavoli conviviali cotture internazionali, abbinamenti non scontati, contaminazioni tra ricette italiane ed estere. Jacopo De Sanctis, il proprietario, ci racconta come è nato questo locale. “Trovo Pietralata una zona molto ‘in’, con un difetto: non ha il walk-in, un ampio […]

Una serata da Sarah Cicolini a SantoPalato, a Roma. A San Giovanni. Solo a San Giovanni, quartiere ex popolare di Roma, ma di grande civiltà enogastronomica, poteva esistere una trattoria di questo livello. Ho avuto una grande fortuna, in questi giorni: ho fatto un uno/due di portanza spaziale. Prima da Diego Rossi, da Trippa a […]