Vino 7 Ottobre 2010 Naturali o gasati? Quale vino scegliere? I cosiddetti “vini naturali” sono un fenomeno che negli ultimi anni ha polarizzato appassionati operatori e critici spingendoli su due fronti (altri due fronti…)…
Vino 6 Ottobre 2010 In alto i bicchieri. Nasce Scatti di Vino La vita è troppo breve per bere vino cattivo (Gotthold Ephraim Lessing) Forse non il primo giorno, ma già il secondo di collaborazione con…
Vino 17 Giugno 2010 Campionato del Mondo | Vini e cibi del Sudafrica a Roma Che ci fa il suono della vuvuzela zona Prima Porta a Roma? Qualche tifoso in vena di svegliare l’attenzione sul mondiale sudafricano? Macché, è…
Vino 17 Giugno 2010 Campionato del Mondo | Il vino Made in Italy in Brasile Da dove cominciare per raccontare cosa sta accadendo al mercato del vino in terra Brasiliana? Il boom economico del paese verdeoro è sotto gli…
Vino 30 Maggio 2010 Cantine Aperte. Scrive l’inventrice Donatella Cinelli Colombini Ho inventato la giornata “Cantine Aperte” per puro caso. Era il 1993 e in Italia c’erano solo 25 cantine accessibili ai visitatori. Uno studio…
Vino 17 Maggio 2010 Il vino prêt à porter incontra Napoli Portare il vino nelle strade, nei negozi, negli alberghi della città, spogliarlo di una parte della sacralità che sembra renderlo talvolta inavvicinabile, svincolarlo dai…
Vino 5 Maggio 2010 Il programma dell’inventrice di Cantine Aperte Montalcino. 10 grandi formaggi italiani abbinati a 10 grandi vini; questa è la degustazione che i partecipanti a “Cantine Aperte” 2010 in programma il…