Ricette&Cibo 8 Luglio 2014 Tu vuò fa l’americano: 10 piatti da assaggiare almeno una volta nella vita Gli Stati Uniti d’America raccolgono speranze, sogni e un’eredità culinaria grazie alla migrazione di molti piatti che hanno radici in tutto il globo. Pizza,…
Ristoranti 6 Dicembre 2013 Milano. Dove mangiare i 10 piatti della tradizione La cotoletta alla milanese esiste da sempre. O quasi. Una pergamena del 1148 descrive un pranzo offerto ai canonici dall’abate di Sant’Ambrogio e menziona nel…
Notizie 5 Giugno 2013 Giornata Mondiale dell’Ambiente. Prima di mangiare pensa! Un terzo della produzione alimentare mondiale finisce in pattumiera. Vale la pena ricordarlo oggi (e non solo oggi), 5 giugno, Giornata Mondiale dell’Ambiente. Snocciolare le cifre…
Notizie 18 Maggio 2013 Save the food. Il Festival a Eataly Roma, la Mille Miglia del gusto, i Costardi a Cannes Sbarca a Roma, dopo le edizioni milanesi, Food&Wine Festival. Fino a domenica 19 maggio 60 vignaioli e 20 grandi chef hanno si sono dati…
Notizie 7 Aprile 2013 La settimana con la carbonara di Marzapane e la pizza di Sorbillo a Milano Piatto ricco quello delle nuove aperture questa settimana. Osano due campani: il pizzaiolo Gino Sorbillo, pronto al triplo lancio (uno in direzione Milano). E Cristoforo Trapani, in…
Notizie 12 Gennaio 2013 Sprechi alimentari. Il cibo scambialo e condividilo con il web 2.0 Scambiarsi il cibo, condividerlo, donarlo. Comunque non sprecarlo. Ecco i nuovi comandamenti nell’era degli sprechi alimentari, piaga globale in un pianeta travolto dalla crisi…
Notizie 27 Dicembre 2012 Foodsharing. Meglio condividere il cibo nella realtà che instagrammarlo Dopo la fuga dai ristoranti, le ricette degli avanzi e i supermercati che li cucinano, il take away natalizio e gli acquisti di gruppo, anche in rete,…
Notizie 21 Ottobre 2012 Da questa settimana puoi vincere una cena gratis con il food porn Il meglio della settimana? L’annuncio dell’avvio delle prenotazioni alla Rome Restaurant Week, ovvero come spendere poco per andare a cena o a pranzo nei…
Notizie 10 Maggio 2012 Foodblogger, scopri le 10 regole della cucina urbana e vivi felice Sono una cuoca urbana. Perché vivo in città, perché i ritmi sono quelli di una samba, ma amo cucinare cose buone. Una famiglia, un…
Notizie 17 Aprile 2012 Fuorisalone 2012. Foodblogger ispiratevi a Valcucine e a Lisa Casali Fermento da Valcucine per le tradizionali iniziative ecologiche dell’azienda di Pordenone che da lungo tempo segue la strada della sostenibilità ambientale (tanto per citare,…