Pizzerie

Alla pizzeria Carlo Sammarco 2.0 ad Aversa per questa Finale del Campionato della Pizza 2024, ci aspetta una sorpresa, anzi doppia. Dopo la prima serata con le tappe alla pizzeria Gli Esposito a Salerno e alla pizzeria Palazzo Petrucci a Napoli, siamo in terra casertana. Caserta parte favorita in questa finale a 5 del Campionato […]

E due. Con questa tappa i finalisti passati al vaglio della super giuria con 8 giudici sono due. Dopo Marco D’Elia alla guida della pizzeria Gli Esposito, è la volta della finale di Davide Ruotolo che conduce la pizzeria Palazzo Petrucci. Da Salerno al centro di Napoli il passaggio segna due elementi eccezionali di questa […]

E siamo arrivati alla conclusione del Campionato della Pizza 2024 in Campania con la finalissima. Che, come sapete, vede di fronte 5 pizzaioli e altrettante pizzerie. Se seguite il tag potrete rileggere un percorso partito a novembre dello scorso anno con le fasi di qualificazioni per approdare agli ottavi e ai quarti. Dove abbiamo avuto […]

Corso Magenta, di fronte al Teatro Litta: è qui che ha aperto Modus, la seconda pizzeria di Paolo De Simone a Milano. A quanto mi dice lo stesso Paolo, due pizzerie – questa e la prima, in via Maffei, Porta Romana – e due gastronomie, in via Cesare Battisti, Porta Vittoria, e corso Italia, possono […]