Ristoranti

È bella Salina. Particolare e unica. Salina è un’isola strana, per essere alle Eolie: formata da sei diversi vulcani, oggi divenuti montagne, con la cima più alta di tutto l’arcipelago che sfiora i 1000 metri sul livello del mare. E poi è un’isola verdissima ricca di coltivazioni, dai famosissimi capperi fino alla vite. È un’isola […]

Parliamo di fine dining in montagna. E parliamo di destinazioni olimpiche perché, nonostante i giochi invernali 2026 si chiamino Milano-Cortina, anche a Livigno ci sarà molto da fare. E lo sanno bene alla Téa del Kosmo a 1.816 metri dove “tutto ha un altro sapore”. La Téa del Kosmo – “téa” in dialetto livignasco è […]

Fresca e dinamica, ma senza la pretesa di diventare necessariamente osteria pop. Trappito Stracca ad Alezio è esattamente così: è il progetto di giovani che, senza stereotipi e falsi miti da inseguire, lasciano libero sfogo alla fantasia. Nessun premio da rincorrere, nessun riconoscimento da ottenere ad ogni costo, ma solamente il desiderio di sintonizzarsi con […]

Fabrizio Mellino è attualmente il più giovane chef a fregiarsi delle 3 stelle Michelin con il ristorante Quattro passi a Nerano. Dove il padre Tonino aveva già raggiunto il prestigioso traguardo delle due stelle qualche anno fa.  Come in molti locali di questa levatura, l’impresa si deve alla famiglia tutta che ha saputo lavorare alacremente […]