Ristoranti

Per voi fedelmente spiaggiati sugli arenili bianchi di Soverato e i ciottoli di Santa Caterina sul mar Jonio potrebbe essere faticoso salire su in direzione di Badolato. Non la marina con la spiaggia che fa parte di quel circuito affollato in estate. Qui si parla di uno dei borghi più belli d’Italia che fluttua a […]

Un aggiornamento dall’Agriturismo Capalia a Pollica in Cilento per via di una cena che ha messo al centro un salame nature spettacolare di Giovanni Di Filippo. E la comunicazione che a breve si fermerà l’attività di ristorazione perché la dispensa è vuota. Finiti polli e capretti, si chiude tra una settimana per la stagione invernale. […]

Ad Assisi c’è un luogo che sembra fatto per scuotere i sensi e instillare il sentimento della storia: La locanda del Cardinale con la sua scommessa, il giovanissimo chef Nicola Cascini e l’esperienza del sommelier Marco Venarucci. Il ristorante, segnalato dalla Guida Michelin, insiste su un insediamento antico, risalente al 75 a.C. Mentre il palazzo […]

Aprirà il 6 novembre a Milano, in via della Spiga, il nuovo The Carlton Hotel del gruppo Rocco Forte, e sarà Fulvio Pierangelini a occuparsi della parte ristorativa.  Pierangelini è Creative Food Director per Rocco Forte Hotels dal 2009. Gruppo che comprende fra gli altri l’Hotel de Russie a Roma. The Carlton Hotel a Milano […]