Notizie 10 Luglio 2014 Hell’s Kitchen seconda stagione. Al via le iscrizioni per cucinare con Carlo Cracco Professionisti della cucina, affilate i coltelli e tirate fuori le vostre migliori ricette: i casting per la seconda edizione di Hell’s Kitchen Italia riaprono…
Cibo 3 Aprile 2014 San Carlo Cracco e il miracolo delle patatine nella Segheria di Milano Cose che accomunano San Carlo e Carlo Cracco, oltre a una parte del nome: la cura verso i prodotti l’italianità l’audacia l’amore per la…
Notizie 17 Marzo 2014 Cuoco o imprenditore? Carlo Cracco, la seconda che hai detto “La cucina mi ha preso per fame”, ha detto una volta Carlo Cracco riguardo i suoi inizi davanti ai fornelli. “Carlo Cracco ci ha…
Ristoranti 3 Marzo 2014 Milano. Ok, il prezzo è giusto da Carlo e Camilla in Segheria? Un’idea di quello che avreste mangiato nel nuovo ristorante dello chef Cracco, Carlo e Camilla in Segheria, ve l’avevamo già data. Ma adesso, il…
Locali 27 Febbraio 2014 Milano. I cocktail da scegliere alla Segheria di Carlo Cracco e Camilla Le mani sono quelle di Filippo Sisti, bartender del nuovissimo Carlo e Camilla in segheria, il ristorante di Carlo Cracco che apre domani. Ma,…
Ristoranti 21 Febbraio 2014 Milano. Cosa mangiate alla Segheria di Carlo Cracco che apre domani Dicono che l’attesa aumenti il desiderio. Quella per l’apertura del ristorante low cost Carlo e Camilla in Segheria è spasmodica. Carlo Cracco (è lui il…
Ricette 1 Febbraio 2014 La ricetta perfetta dello chef: il filetto di maiale di Carlo Cracco “Mancano solo 2 minuti! Muovetevi!” Chi segue Masterchef conosce Carlo Cracco: sguardo minaccioso ma sorriso timido, braccia conserte e parole taglienti per gli aspiranti…
Notizie 12 Novembre 2013 A qualcuno piace Cracco, il libro di cucina regionale più figo con la Torta delle quattro città Sono finito nel trip dei nomi. E ora anche dei titoli. Dopo Tartufotto e Polpa Burger, ha avuto tutta la mia attenzione Isa e Vane…
Notizie 7 Novembre 2013 La guida Michelin 2014 recensisce Baronetto al Cambio, ancora chiuso, e rischia con Cracco. Leggete pure Non esiste il vangelo dei ristoranti. Lo abbiamo capito oggi riguardando la guida Michelin 2014 dopo gli avvisi via web. La prima edizione della…
Ristoranti 12 Ottobre 2013 Cambio dunque sono: Matteo Baronetto lascia Carlo Cracco Al Bano e Romina Power, Tom Cruise e Katie Holmes (oddio, anche Nicole Kidman), Berlusconi e Alfano. Sì, parliamo di divorzi, eccellenti. E quello…