Ristoranti 12 Giugno 2018 Milano. Menu e prezzi di Macellaio RC, macelleria con cucina in Brera Nuova apertura a Milano: insolita e non perché sia una macelleria (a proposito, date un’occhiata alla nostra classifica Italia), ma per le modalità del…
Ristoranti 9 Giugno 2018 Milano. Scoppia la Bomba di Niko Romito, ovvero lo street food tristellato Il bombarolo Niko Romito, chef tre stelle Michelin, ha lasciato cadere la sua Bomba su Milano. Ed è caduta in piazza XXV aprile, quella…
Pizzerie 7 Giugno 2018 Milano. Briscola Pizza Society cala il poker con la nuova apertura in Duomo Milano Fogazzaro, Milano PierdellaFrancesca, Firenze, e ora Milano Duomo: l’espansione delle pizzine di Briscola Pizza Society, iniziata nel 2015, prosegue a gonfie vele, e…
Locali 5 Giugno 2018 Milano. Sotto Sotto, enoteca che apre con ristorante in Paolo Sarpi Sotto Sotto ha aperto a Milano verso la fine di Paolo Sarpi. Ci sono passato e sono entrato (era vuoto, non era nemmeno ora dell’aperitivo)…
Cibo 30 Maggio 2018 Roma. RefuJam, frutta urbana e pane e marmellata con Gabriele Bonci Da Frutta Urbana, un progetto di recupero della frutta che cresce spontanea a Roma, nasce RefuJam che attraverso la raccolta e la trasformazione di questa…
Ristoranti 19 Maggio 2018 Milano. Mangiare in Darsena con Giuseppe Zen e il fritto di Social Market Con la bella stagione, che mi dicono sia iniziata, anche se cieli illuminati dal sole si alternano a scrosci d’acqua e a nuvolette vezzose, la…
Ristoranti 15 Maggio 2018 Milano. Il Mudec di Enrico Bartolini che mira a una nuova stella Michelin Andare al ristorante 2 stelle Michelin Mudec, a Milano, è un’esperienza a tutto tondo che riempie anima e corpo e fino al 3 giugno, oltre…
Cibo 10 Maggio 2018 Milano. Spacco che prepara panini pericolosamente simili al trapizzino Conoscete tutti l’originale trapizzino di Trapizzino firmato da Stefano Callegari in via Marghera: se non ci siete andati avete perso l’occasione di assaggiare un nuovo concetto…
Pizzerie 4 Maggio 2018 Milano. La nuova Trattoria Caprese che Antonio Tammaro ha aperto all’Isola Siamo all’Isola, zona di Milano ormai affollata di proposte gastronomiche interessanti. E siamo anche a pochi passi da Assaje, la pizzeria in piazzale Segrino aperta…
Locali 24 Aprile 2018 Milano. Quanto è buono il gnocco fritto di Gnoko Lo gnocco fritto è “in Emilia, [una] sorta di crescentina o pizza” – lo riporto per alimentare qualche polemica sull’intangibilità del termine pizza. A Milano non…