Ristoranti 12 Marzo 2011 Il ristorante Sud a Quarto di Marianna Vitale è una meraviglia qualità-prezzo Come nasce un pranzo improvvisato di 15 gastrofanatici, in un ristorante normalmente aperto solo a cena? Nel nostro caso sono bastate le foto di…
Cibo 18 Febbraio 2011 Un amore di pizza. Con Gino Sorbillo e Giovanna Voria a Mise en Place Poiché un po’ di persone erano impegnate a Napoli a mettere le mani in pasta (dolce) con Maurizio Santin, ho proposto un passaggio da…
Ricette 17 Febbraio 2011 Pasta frolla, la ricetta di Maurizio Santin Nella splendida cornice del ristorante “Le Arcate” di Napoli, grazie alla scuola di cucina “Mise en Place”, diretta dall’effervescente Romina Sodano, ho avuto il…
Cibo 4 Febbraio 2011 Guardate Gino Sorbillo che spiega come si salva la pizza napoletana A salvare la Pizza napoletana Stg, minacciata dall’intenzione della Commissione Europea di modificare il regolamento sui marchi di qualità sembrava dovesse essere la Mozzarella…
Locali 1 Novembre 2010 “Piazza Scaturchio” per i golosi del dolce a Napoli Come direbbe il saggio Oscar Wilde: “So resistere a tutto tranne che alle tentazioni”. È così che dopo la ricca “degustazione” a base di…
Ristoranti 30 Settembre 2010 Coccia tutto nuovo. Corelli va a Pescia. Oliver a Montalcino Periodo di guide, ma anche di aperture di nuovi ristoranti e di trasferimenti. Lunedì 11 ottobre è la volta di Enzo Coccia che, dopo…
Pizzerie 20 Settembre 2010 Fashion food. La pizza di Enzo Coccia luccica anche a New York Il canale gustiamobeatrice ha caricato un video di Enzo Coccia al forno della nuova pizzeria di Donatella Arpaia a New York che è stata…
Notizie 18 Settembre 2010 Mangia prega ama. Un disastro gastronomico Voi ragazze americane quando venite in Italia cercate solo pasta e… saziccia (Mangia prega ama) Sono appena uscito dal cinema, in un afoso pomeriggio…
Notizie 7 Agosto 2010 Julia Roberts, pizze da star o star per una pizza? Dieci pizze in tre quarti d’ora. Le ha mangiate Lei, Julia Roberts, l’attrice che piace tanto anche alle donne. In meno di un’ora di…
Vino 17 Maggio 2010 Il vino prêt à porter incontra Napoli Portare il vino nelle strade, nei negozi, negli alberghi della città, spogliarlo di una parte della sacralità che sembra renderlo talvolta inavvicinabile, svincolarlo dai…