Ristoranti 1 Febbraio 2014 Roma. Conviene mangiare senza limiti al mega ristorante cinese La Dogana? A Roma apre un ristorante cinese che non è cinese. Nel senso che non sembra un classico ristorante cinese. E non solo perché propone…
Ristoranti 27 Gennaio 2014 Trieste. Riapre lo storico Caffè Tommaseo Riaprono le porte del Caffè Tommaseo, il più celebre dei locali storici di Trieste. Aperto nel 1830, nella piazza allora chiamata dei Negozianti, è…
Ristoranti 27 Gennaio 2014 Treviglio. Marelèt è il nuovo bistrot del San Martino, stella Michelin dei Colleoni È appena tornato da un periodo di studio dai Fratelli Roca, i numeri 1 al mondo, e Vittorio Colleoni ha subito sfornato una novità….
Notizie 22 Gennaio 2014 Ravenna. Diabolik diventa birra, pizza e hamburger Non ho fatto in tempo a digerire la notizia che chef Rubio è diventato fumetto con tanto di barba, capelli e tatuaggi e mi…
Pizzerie 20 Gennaio 2014 Ciro Salvo, pizzaiolo tra i migliori d’Italia, apre a Napoli la pizzeria 50 Kalò 50 Kalò, si dice(va) a Napoli quando la pizza è buona nella linguaggio in codice dei pizzaioli più vecchi che usavano kalò e un…
Locali 17 Gennaio 2014 Eccellenze Campane. Foto cronaca dell’inaugurazione di Napoli Grande inaugurazione di Eccellenze Campane a Napoli. Mi risuonano nelle orecchie gli slogan che hanno accompagnato la mia prima visita alla struttura. “L’unica bufala…
Locali 16 Gennaio 2014 Cosa mangiate da Eccellenze Campane che ha aperto a Napoli Eccellenze Campane si parte. Il benvenuto te lo danno Pasquale Buonocore e Roberto Battaglia con la mozzarella di bufala. La foto simbolo del nuovo…
Locali 7 Gennaio 2014 Nuove aperture: ristorante gourmet per cani a Berlino e due caffè con gatti a Torino Pets Deli Food Shop è il nuovo ristorante gourmet per cani e gatti aperto a Berlino, nel raffinato quartiere di Grunewald. Il proprietario, il trentunenne…
Ristoranti 3 Gennaio 2014 Roma. Guida al BBQ di Smoke Ring, nuovo locale aperto a Porta Portese A Roma ha aperto il nuovo locale del birrificio Revelation Cat. È una smokehouse in classico stile americano e si chiama Smoke Ring. Alex Liberati,…
Ristoranti 3 Gennaio 2014 Fuga di forchette. Gli chef italiani nei ristoranti all’estero Sfide professionali. Compensi più alti. Voglia di cambiamento e di farsi conoscere sul palcoscenico internazionale. Investimenti in mercati più vivi. Ecco perché gli chef…