Ricette 8 Dicembre 2016 Ricetta. Come fare il panettone al cioccolato e arancio con la farina integrale Come fare il panettone artigianale a casa. È la mission per ogni appassionato di lievitati in questi giorni di feste natalizie. Noi di Scatti…
Notizie 7 Dicembre 2016 Panettone vegano. Motta ci scherza su ed è subito guerra Spirito natalizio? No grazie. Non almeno tra Motta, la storica azienda dolciaria e i vegani più irriducibili, non dotati da madre natura di quella…
Notizie 18 Novembre 2016 Appuntamenti di Gusto a Roma con panettoni e Thanksgiving Day Il vino continua a scandire l’autunno romano. Ma ci sono anche alcune new entry, aperitivi in accappatoio, panettoni integrali, cene del ringraziamento e appuntamenti che…
Cibo 18 Novembre 2016 Cilento. Il Panettone del Contadino con formaggio e fichi sfida Una Mole di Panettoni a Torino Siamo tutti un po’ come il Panettone del Contadino: una scorza solida fuori, sapori più dolci all’interno, qualche picco di acidità, in fondo estremamente…
Ricette 2 Marzo 2016 Diversamente casatiello con la ricetta del panettiello che è quasi un panettone Casatiello e panettone. Praticamente i due lievitati top che fanno la gioia e i dolori di professionisti e appassionati. Li ha uniti in matrimonio Filippo Cascone…
Cibo 18 Dicembre 2015 Panettone. Il lusso sfrenato del cioccolato non ha prezzo Sull’asse Milano-Napoli per il panettone si inserisce il Piemonte, almeno per quanto riguarda le variazioni sul tema. E’ da Alba, infatti, cuore delle Langhe…
Notizie 17 Dicembre 2015 Melegatti si colpisce ancora con il cine panettone di Star Wars Lo sapete come fanno quelli della Settimana Enigmistica a trovare i loro nuovi, cervellotici collaboratori? Infilano nei giochi proposti degli errori apparentemente casuali. Poi…
Notizie 17 Dicembre 2015 Gabriele Bonci trova un accordo con la gelateria Fassi e garantisce qualità Gabriele Bonci e l’antica gelateria romana Fassi hanno stretto un accordo per realizzare prodotti artigianali di alta qualità, tra cui pandori e panettoni. Il Natale ispira…
Ricette 15 Dicembre 2015 Diversamente panettone. La ricetta da fare a casa come nell’antica Pompei Già me lo chiedevo a Re Panettone se Salvatore Gabbiano, maestro pasticcere a Pompei, avesse visto uno di quegli affreschi a sfondo gastronomico ancora conservati…
Locali 14 Dicembre 2015 Bologna. Brisa, il forno nato dalle lezioni di Slow Food e di Gabriele Bonci Quattro ragazzi provenienti da 4 regioni diverse si sono incontrati a Bologna e hanno deciso di lasciare le rispettive carriere per aprire insieme un forno e fare “il…