Notizie 3 Giugno 2021 Un dolce per San Gennaro: come partecipare al concorso di pasticceria Sono aperte le candidature per partecipare al concorso “San Gennà…Un dolce per San Gennaro”. Questa quarta edizione del contest parte nell’anno in cui procede…
Locali 26 Maggio 2021 Ora che il Caffè Sicilia ha riaperto, a Noto mancano solo i turisti di Netflix Si è sparsa la voce: dopo averlo rinnovato approfittando del lockdown, Corrado Assenza, il pasticciere magister, ha riaperto il Caffè Sicilia di Noto. Quella…
Shopping 6 Maggio 2021 Festa della Mamma. 20 dolci sorprese, da Cannavacciuolo a Wicky Priyan Per la Festa della Mamma di questo 2021 ancora incerto sul da farsi, andiamo sul sicuro: un dolce, dei cioccolatini, un mazzo di fiori….
Cibo 26 Aprile 2021 Bomba a Pescara: Fabrizio Camplone sfida Niko Romito con la D’OP La Bomba, tipico dolce di Pescara e dintorni, sarà al centro di una specie di derby tutto abruzzese. Protagonisti, da una parte lo chef…
Cibo 13 Aprile 2021 Pierre Hermé e i 4 nuovi dolci dietetici uguali ai tradizionali, ma ragionati Il pasticciere Pierre Hermé cambia i codici dei suoi dolci. E rivoluziona ancora una volta il mondo della pasticceria con il lancio dei suoi…
Cibo 2 Aprile 2021 Ovettone di Vincenzo Tiri: il matrimonio tra uovo di Pasqua e panettone L’Ovettone di Vincenzo Tiri è l’invenzione del pasticciere lucano per questa Pasqua 2021: il primo uovo di cioccolato al Panettone. Dire Panettone ormai è…
Shopping 1 Aprile 2021 Uovo di Cracco. Com’è il dolce monoporzione preparato con Marco Pedron Carlo Cracco ce l’ha con le uova, ma questa volta si tratta di un uovo in versione dolce monoporzione. Dopo il famoso e iconico…
Notizie 5 Febbraio 2021 Iginio Massari vs Ernst Knam come Lukaku vs Ibra. La sfida del cioccolato Si è accesa un’insolita sfida pubblica tra Iginio Massari e Ernst Knam. Primedonne, l’uno e l’altro, della pasticceria, di norma poco avvezzi alle polemiche….
Cibo 22 Agosto 2020 I 5 dolci migliori di Sal De Riso: effetto attrazione fatale Per fortuna che ci sono i dolci di Sal De Riso in Costiera Amalfitana. Il pensiero mi è nato spontaneo nel dare “alle stampe”…
Notizie 12 Agosto 2020 È morto Paolo Pernigotti: aveva fatto grande l’azienda di Novi Ligure Quasi contemporaneamente ad Alberto Bauli, se ne va un altro grande esponente dell’industria pasticciera italiana, Stefano Pernigotti. Il suo nome resta legato all’azienda di…