Pizzerie 7 Dicembre 2012 Napoli. La pizza dell’anno sorprende come il presepe a San Gregorio Armeno Puoi tornare bambino e ricordare le casette del presepe di Natale. Quelle di San Gregorio Armeno, a Napoli. L’8 dicembre la strada si anima…
Birra 1 Dicembre 2012 Gabriele Bonci e Schigi. Incontro di bir&fud con Extraomnes Luigi “Schigi” D’Amelio si racconterà attraverso le sue splendide birre marchiate Extraomnes in una serata immancabile che avrà come altro protagonista Gabriele Bonci, impegnato…
Pizzerie 29 Novembre 2012 Napoli. La pizza di Sorbillo in Formula 1 con Ferrari e Montezemolo Per Luca Cordero di Montezemolo non ci sono dubbi sul futuro dell’Italia. A Napoli ha chiarito l’obiettivo di Italia Futura: ci vuole un Monti…
Pizzerie 27 Novembre 2012 Gino Sorbillo sperimenta e sceglie il forno a gas per la Casa della Pizza Una scelta che farà discutere, ma logica e tesa alla sperimentazione. Gino Sorbillo, per la sua Casa della Pizza in cui sta ultimando i…
Notizie 27 Novembre 2012 La pizza? Mangiala con le mani. E’ il nuovo galateo british, secondo Debrett’s Mangiare con le mani non è più tabù, neanche per la bibbia del galateo britannico, la Debrett’s, “moderna autorità in fatto di etichetta”, come si…
Pizzerie 24 Novembre 2012 La pizza anti crisi a 1 € scende in piazza con il flash mob Di Matteo Per il primo Pizza Flash Mob napoletano stamattina 600 appassionati della pizza margherita o fritta si sono radunati davanti alla pizzeria Di Matteo in…
Pizzerie 20 Novembre 2012 Pizza napoletana tipo esportazione. Con il tartufo, da Enzo Coccia Stasera alla pizzAria la Notizia di Enzo Coccia un evento più unico che raro. In occasione di una cena conviviale dell’associazione Propeller, Enzo Coccia preparerà…
Pizzerie 19 Novembre 2012 Pizza ricca mi ci ficco. Al tartufo d’Alba da Enzo Coccia, per dire Stasera alla pizzAria la Notizia di Enzo Coccia un evento più unico che raro. In occasione di una cena conviviale dell’associazione Propeller, Enzo Coccia preparerà…
Cibo 17 Novembre 2012 Pizza. Gino Sorbillo spiega la vera napoletana a Sereno Variabile La caratteristica principale che rende unica la vera pizza napoletana? La piegatura in 4, a portafoglio o a libretto, che consente al disco di…
Notizie 16 Novembre 2012 Street food che non avresti mai detto. Pizza come il gelato su stecco In principio fu il kono pizza, la pizza a mo’ di gelato che ebbe però il merito di mitigare l’immagine di pizza e mandolino…