Pizzerie 10 Giugno 2011 Pizze a confronto per la Gazzetta Gastronomica del duo Bonilli-Cortese Dopo un tour magnereccio di 3 giorni in costiera, ecco la serata di lancio della Gazzetta Gastronomica, la nuova creatura di Stefano Bonilli e…
Pizzerie 8 Giugno 2011 L’anteprima della pizza della Gatta Mangiona alla festa a Vico di Bonilli Ha ricevuto il battesimo anche da Carlo Petrini che dalle colonne di Repubblica ha ricordato a tutti che a Vico Equense, oltre alla Festa…
Notizie 31 Maggio 2011 L’appuntamento dell’anno è Identità Golose a Roma. A novembre, in via Milano Via Milano a Roma, da Antonello Colonna all’Open Colonna. Paolo Marchi gioca sulla generosità di Roma che ha dedicato una via alla città meneghina…
Pizzerie 13 Aprile 2011 Che grande il transformer Gino Sorbillo. Le migliori pizze per ogni evenienza! E bravo Sorbillo che ha risvegliato la pizza e il mandolino a Quelli che il calcio portando un super disco a Simona Ventura con…
Ristoranti 7 Aprile 2011 Lo sai che la pizza più buona d’Italia è quella che ri-costruisce L’Aquila? Marzia Buzzanca, come scrive Antonio Paolini in Quasi Rete, è la ristoratrice stellata (con Vinalia) che per prima ha riaperto nel Centro Storico dell’Aquila…
Ricette 9 Marzo 2011 Follie gastronomiche e Scatti di pizza. Mai più un minuto senza gusto rock Dalla nostra folle pizza 45 giri, perchè solo in compagnia, con musica e allegria, si può godere dell’ICONA della cucina Italiana, cioè la Pizza,…
Notizie 2 Marzo 2011 Aragoste sulla pizza? Negli Usa non è più un tabù (colpa della crisi) Aragoste sulla pizza? Accade negli Stati Uniti dove il più raffinato dei crostacei, l’afrodisiaco di lusso che imperversa nei ristoranti del New England, non…
Cibo 1 Marzo 2011 Lo sai che la pizza che sa di biscotto la inzuppi anche nel latte? Ecco la ricetta di commiato di Claudia Deb, la provocante decoratrice di torte che ritorna a Napoli dove siamo sicuri invaderà anche le strade…
Cibo 4 Febbraio 2011 Guardate Gino Sorbillo che spiega come si salva la pizza napoletana A salvare la Pizza napoletana Stg, minacciata dall’intenzione della Commissione Europea di modificare il regolamento sui marchi di qualità sembrava dovesse essere la Mozzarella…
Pizzerie 26 Gennaio 2011 Un marziano a Roma/17 Cartoline dal vecchio pizzarium di Gabriele Bonci Qwerty questa settimana è rimasto a secco. Ha voluto fare di testa sua e andare da solo per la città che ormai sente di…
