Cibo 17 Novembre 2012 Pizza. Gino Sorbillo spiega la vera napoletana a Sereno Variabile La caratteristica principale che rende unica la vera pizza napoletana? La piegatura in 4, a portafoglio o a libretto, che consente al disco di…
Notizie 16 Novembre 2012 Street food che non avresti mai detto. Pizza come il gelato su stecco In principio fu il kono pizza, la pizza a mo’ di gelato che ebbe però il merito di mitigare l’immagine di pizza e mandolino…
Ristoranti 16 Novembre 2012 Food porn. Cosa vi aspetta da Romeo ora che avete deciso di mangiarci Dopo i rumors su Romeo chef&baker circa quantità delle porzioni e costo dei panini, vi starete chiedendo cosa si mangia in questo locale che…
Pizzerie 15 Novembre 2012 Roma. Locanda dei Girasoli: dare una mano alla pizza buona e solidale Rischia di chiudere “La Locanda dei girasoli”, a Roma, la pizzeria solidale che dà lavoro ad un gruppo di ragazzi e ragazze down. Troppo…
Notizie 5 Novembre 2012 Pizza d’argilla. La pizza senza tempo secondo Gino Sorbillo Cambiate la vostra percezione della pizza. Non quella che è migliore e nemmeno quella più in alto in classifica, al nord o al sud…
Cibo 24 Ottobre 2012 Salone del Gusto 2012: essere felici con le prime foto, foie gras incluso Lo confesso un po’ l’ho temuto. Ma no che avete capito. Domani il Salone del Gusto più grande che mente umana ricordi sarà pronto…
Pizzerie 20 Ottobre 2012 Gambero Rosso e pizza. La nuova guida dedicata a Napoli esce nel 2013 Il clamore per l’esclusione delle pizze e pizzerie napoletane dai vertici della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso ha prodotto un vespaio di polemiche…
Pizzerie 16 Ottobre 2012 Gino Sorbillo e la pizza Gambero Rosso. Sarà Tre Spicchi 2014? Al “Nord” dicono Masaniello. A Napoli sono contenti di avere in squadra il Maradona della pizza. Gino Sorbillo non si è tirato indietro e…
Pizzerie 16 Ottobre 2012 Scoprire che la nuova pizzeria Pepe in Grani avvicina Caiazzo a Verona Pepe in grani. Il nome ci piace. Sa di gusto e di pazienza. Un rosario da sgranare alla dea farina e al dio impasto….
Notizie 13 Ottobre 2012 Pizza gratis con la guida Gambero Rosso alla Figlia del Presidente Maria Cacialli, con il marito Felice Messina, ha deciso di fare un omaggio a tutti i lettori della Guida del Gambero Rosso 2013 rimasti…