Vino 9 Settembre 2011 Il caso Montalcino fa vedere Rosso a molti e non per il vino Chi è Lucio Cornelio Silla? Ovviamente il famosissimo dittatore romano, ma anche il nome de plume scelto da un esperto di cose ilcinesi (che…
Notizie 7 Settembre 2011 Carbonara o renna? Il falso mito del gastrofighettismo In questi giorni mi sembra che, in rete e tra gli appassionati, stia fremendo una discussione sulla cucina e la ristorazione che da sempre…
Notizie 16 Agosto 2011 Guida Espresso 2012 | Vizzari, i giovani emergenti e le mode Ferragosto. Mentre guardo questa estate sfuggirmi tra le mani, come i grani dorati della sabbia di Francavilla, tra scrittura di schede e bimbi, sono…
Vino 12 Agosto 2011 Qualità | La vendemmia dei grand cru a macchina o a mano? A differenza dei quotidiani e dei telegiornali che in questo periodo sembra abbiano desiderio di riempire gli spazi con qualsiasi cosa, la notizia pubblicata…
Notizie 8 Agosto 2011 Ora che il kebab è tra le cose dell’altro mondo, chi lo dice ai veneti che anche la pizza è a rischio? Bisognerebbe spiegarlo al sindaco di Cittadella (Padova) e deputato leghista Massimo Bitonci che vietare l’apertura di attività che somministrano kebab o simili pietanze da…
Notizie 3 Agosto 2011 Pizza | Sorbillo contro Brambilla. Quella vera è napoletana Gino Sorbillo parte all’attacco e contesta duramente il Ministro del Turismo Maria Vittoria Brambilla. Motivo, il nuovo brand Patrimonio d’Italia che prevede quattro categorie…
Notizie 25 Giugno 2011 Web all’aceto | La guerra dello spumante con il copia-incolla Delizie del web: si finisce nel tritacarne come nei peggiori salotti televisivi senza nemmeno essere potenti o importanti. Qualcuno si irrita e puntuali appaiono…
Vino 11 Giugno 2011 Vino e polemiche. Il sorpasso dell’Italia sulla Francia è vera gloria? Sulla home page del sito di Repubblica si parla di vino (e questa è una notizia) con un titolone a effetto Vino, l’Italia sorpassa…
Notizie 26 Maggio 2011 La tassa del tavolo agli stranieri a Roma è come il rimbalzo sui blog: ti frega Katie Parla si era un po’ adirata per la sfacciataggine con cui alcuni camerieri a Roma pretendono la mancia dai turisti stranieri. Americani in…
Notizie 26 Maggio 2011 È più vero che i ristoranti sono pieni o che Ruby è come Rosy Bindi? Spiegatelo anche a me. La paura del ballottaggio alle elezioni di Milano e di Napoli fa dire cose insensate strane al Presidente del Consiglio…