Notizie 25 Marzo 2011 I temerari della forchetta da Vincy. Chef, probiviro e catena di comando Che bello il web. Più lo frequento e più me ne innamoro. Pensare che un anno e mezzo fa stavo mandando in stampa tre…
Vino 16 Dicembre 2010 Black Mamba è di festa con De Prosecchibus: s-consigli per gli acquisti Oramai ci siamo, mancano pochi giorni al Natale e siete tutti pronti ad affrontare adeguatamente e con bollicine acconce queste festività. Qualcuno di voi…
Notizie 15 Novembre 2010 Colli Bolognesi vs Gambero Rosso. La versione di Giorgio Melandri Conosco Giorgio Melandri da qualche tempo. Un collega e un degustatore che stimo e a cui riconosco una competenza e una lettura originale ed…
Notizie 10 Novembre 2010 Lo Chef è un Dio. Sì dice l’Espresso, anzi no. La teoria Cracco – Lopriore Devo smettere di leggere a tarda notte. Finisce che non si capisce per ubriacatura di schermate. Mi aveva lasciato un po’ di preoccupazione la…
Notizie 23 Ottobre 2010 Il pomodoro contro la discarica di Terzigno. Striscione rimosso al Salone del Gusto Lui è Giovanni Marino, titolare di Casa Barone, conosciuta e apprezzata azienda agricola (“la più grande azienda biologica d’Italia”) che ha i suoi terreni…
Notizie 26 Settembre 2010 Di cosa parliamo quando parliamo di… ristoranti “In effetti che ne sappiamo noi dell’amore?” disse Mel. “secondo me siamo tutti principianti in fatto d’amore” (Di cosa parliamo quando parliamo d’amore. Raymond…
