Ristoranti 17 Gennaio 2014 I 10 spaghetti foodie da provare almeno una volta nella vita A quest’ora saprete già che è la giornata mondiale degli spaghetti al pomodoro organizzata dal Gruppo Italiano Cuochi Virtuali. Mi sono chiesta quali ristoranti,…
Ristoranti 15 Gennaio 2014 Taverna Roma per mangiare cacio e pepe o amatriciana a Milano Mangiare tipico romano a Milano non è una bestemmia. C’è Taverna Roma, ad esempio. Un locale accogliente, sia come ambiente che come servizio, con una quarantina…
Ristoranti 9 Gennaio 2014 Milano. Mu, la nuova hamburgeria che vuole accontentare vegetariani e celiaci Ancora? Sì, ancora e sempre hamburger. Anzi, parliamo di un’ulteriore hamburgeria, dal nome “muggente”: Mu. Ha aperto in fondo a via Paolo Sarpi in un…
Ristoranti 8 Gennaio 2014 La cucina corsara di Marianna Vitale al ristorante SUD SUD è un ristorante roccaforte che si oppone al turpiloquio delle abitazioni in bisticcio continuo dalla collina del Vomero fino al litorale di Pozzuoli….
Ristoranti 19 Dicembre 2013 Paolo Lopriore spiegato agli umani da Gianluca Gorini al ristorante Le Giare Avevo già citato Le Giare come uno dei dieci ristoranti che, a mio parere, avrebbero meritato la stella, da subito. Una visita più approfondita…
Ristoranti 18 Dicembre 2013 Milano. Da LadyBù arrivano gli chef di Aimo e Nadia e la mozzarella di bufala ci guadagna LadyBù? Diciamo che il nome non è esattamente l’attrattiva principale di questo peraltro bel, simpatico, carino, elegante, buono, localino a Milano in quel di…
Ristoranti 4 Dicembre 2013 Alberobello. L’Aratro, il ristorante delle orecchiette con le cime di rape e il ragù di frizzl Un trullo di Alberobello è l’essenza della tradizione di Puglia, so che ne siete convinti anche voi. E se accosti L’Aratro l’immagine è da…
Ristoranti 25 Novembre 2013 Salotto Culinario, il ristorante di Roma che per il Gambero Rosso semplicemente non esiste Va peggiorando la posizione del Salotto Culinario. Almeno per la guida del Gambero Rosso ristoranti d’Italia che dal 74 di quella romana lo ha…
Ristoranti 18 Novembre 2013 I tre tempi di un’anatra laccata alla pechinese da Green T, forse il miglior cinese a Roma Giacomo Rech ha la passione della scoperta. Giornalista, sposato con la giornalista Jiang Yan nata a Shanghai, è stato tra l’altro autore di Superquark,…
Ristoranti 26 Ottobre 2013 Roma. Scoprire a Stazione di Posta i piatti di Marco Martini, aspirante chef emergente 2013 Marco Martini è lo Chef Emergente del Centro Italia 2013 che vuole diventare Chef Emergente nazionale nella sfida che si terrà a Cooking for…