Notizie 17 Dicembre 2010 Roma in bocca al lupo, le ricette per fare goal Ci prova la gastronomia di qualità ad andare ancora più su nell’immaginario collettivo facendo forza sull’argomento più pop che si possa pensare. Altro che…
Ricette 15 Dicembre 2010 Cenone di Natale. Come fare il cavolfiore in pastella (antipasto) La cena della vigilia di Natale secondo l’usanza romana è di magro. Portate semplici la cui ricetta, ovvio, cambia da portone a portone. Ma…
Notizie 14 Dicembre 2010 Tre cose tre voti che ti fanno avere la fiducia Fiducia accordata al Governo Berlusconi che va avanti. La fiducia è una cosa seria e va conquistata anche e soprattutto a tavola. Nella lista…
Ristoranti 11 Dicembre 2010 In attesa della cometa ecco una nuova stella. Giuda ballerino! In questo periodo c’è un gran parlare nella blogosfera di ristorazione romana: rinascita? evoluzione? decadenza? staticità?… Personalmente mi sforzo di provare nuovi indirizzi, seguendo l’esempio…
Birra 3 Dicembre 2010 Natale a Roma. Blind Pig festeggia e già pensa alle “Birre sotto l’Alberone” Blind Pig ha festeggiato il 20 novembre il suo primo compleanno ed ha regalato ai clienti più fedeli una maglietta con su scritto (insieme…
Vino 2 Dicembre 2010 Black Mamba e il Crotalo alla cantina della Pergola del Rome Cavalieri Hilton A Roma abbiamo una delle cantine più importanti del mondo, quella della Pergola dell’Hotel Hilton e io cerco di frequentarla più che posso, mi…
Notizie 29 Novembre 2010 Wikileaks gastronomico. Le liste dell’imbarazzo finiscono anche a tavola I festini e le cene di Berlusconi che finiscono con il nazionalissimo gelato tricolore sono diventati oggetto di preoccupazione per Hillary Clinton (dormirà a…
Ristoranti 24 Novembre 2010 Un marziano a Roma/10 Gastrobistrot? Le Coq! Metti una sera di quelle che non hai voglia di fare niente, metti che hai ospiti da lontano (Alfa Centauri) che si so’ Messi…
Cibo 23 Novembre 2010 Marketing web 2.0 Pastificio dei Campi. Virtuale reale a Roma La rete ha cambiato l’approccio della scienza del vendere e su questo ci sono pochi dubbi. Maggiori sono invece quelli relativi alla divisione e…
Locali 17 Novembre 2010 Un marziano a Roma/9 Le “Regoli” del dolce Dici: oggi vado a fare un giro a Piazza Vittorio. E, da bravo marziano che ha studiato la nostra Capitale sull’Enciclopedia Galattica, l’amico Qwerty…