Ristoranti 8 Maggio 2010 Glass Hostaria. Bowerman centra di nuovo il bersaglio La scusa è ovviamente invitante. La nuova carta messa a punto da Cristina Bowerman al Glass Hostaria di Roma con qualche beta test. Un…
Ristoranti 25 Aprile 2010 All’Oro e Di Giacinto festeggiano a Roma Roma. I Parioli possono essere considerati una meta gastronomica? Il fluire delle macchine, che si inerpicano dall’Auditorium su per viale Maresciallo Pilsudski e Viale…
Notizie 14 Aprile 2010 Architettura in cucina. Filippo Bombace a Roma L’architetto Filippo Bombace ha il suo studio, la Oficina de arquitectura, a Roma. Ha al suo attivo una cospicua mole di lavori realizzati in…
Notizie 7 Aprile 2010 Il gusto della beneficenza non ha frontiere Roma. Un successo. Il CCCP, ovvero Circolo Conviviale Colonna Pugliese, e la Brigata Romana hanno messo a sedere più di 60 persone raccogliendo più…
Notizie 1 Aprile 2010 Cucina etica per Medici Senza Frontiere Metti un marxista-leninista di Monopoli (quella di Puglia non il gioco da tavola) organizzatore sotto le insegne del CCCP (Circolo Conviviale Colonna Pugliese), un…
Notizie 27 Marzo 2010 Food design, Arcangelo e il piatto del supplì Roma. Metti una mattina a scattare qualche foto da Arcangelo che sta rielaborando la presentazione della sua (per me mitica) Carbonara. Tentativo di descrizione…
Notizie 20 Marzo 2010 10 giorni d’oro per l’Italia del Gusto tra San Marzano e 201 Dop Formaggio, pomodoro, Ricciarelli e patate. La lista dei successi italiani a tavola si è allungata in questa settimana. A Napoli nasce il super San…
Locali 16 Marzo 2010 A Roma, aperitivo alla Barrique in zona Open-Monti Ho parlato così tante volte della Barrique che rischio di ripetermi quindi ho preferito rivolgere alcune domande a Fabrizio Pagliardi che gestisce con la…
Ristoranti 8 Marzo 2010 Brunch della tradizione all’Open Colonna di Antonello da Labìco Nel giro di pochi giorni ci sono stati tre incontri tra i food blogger, Roscioli, Bombay Sapphire e un brunch domenicale all’Open Colonna organizzato da…
Ricette 7 Marzo 2010 La ricetta perfetta dello chef: pasta con la ‘nduja Ieri sera viaggiavo sulla Flaminia e stavo tornando a casa. Quasi periferia di Roma Nord. E sono passato davanti all’incrocio che mena a Prima…