Ricette 1 Marzo 2012 Come fare la crème brulée di Stéphane Betmon La crème brûlée è un dessert formato da una base di crema inglese cotta. Il mio incontro con la vera crème brûlée alla vaniglia…
Vino 1 Marzo 2012 Il vino naturale ha un’anima femminile Vino naturale al femminile. Esiste? Si, come ci ricordano le donne che abbiamo incontrato a Vini Naturali a Roma. Lucia Galima e io siamo…
Ristoranti 1 Marzo 2012 L’oro di Napoli/10 Conosci il 991, gastropub che richiama i gourmet? Ciuciù, nun si bbona proprio! Cominciamo bene… E’ una Sofia sarcastica more than ever quella che mi ritrovo sotto lo studio. Oramai nessun luogo…
Vino 1 Marzo 2012 Dimenticate Mondovino e guardate SOMM per far girare i bicchieri Non sembrano lontani i tempi in cui il film documentario dell’americano Jonathan Nossiter portò sul grande schermo il tema del business del vino. A…
Notizie 1 Marzo 2012 AAA cercasi addetto allo show cooking e sommelier da spiaggia L’estate si avvicina e per tanti giovani in cerca di occupazione e in vena di esperienze è il momento di guardarsi intorno. La bella…
Notizie 29 Febbraio 2012 Degustazioni. I vini di Colle Picchioni in attesa di Fontodi all’Osteria di Monteverde Uno dei locali scelti da Antonio Paolini, Stefano Ronconi e Maurizio Valeriani per gli appuntamenti di degustazione dedicati a singole cantine è L’Osteria di…
Vino 29 Febbraio 2012 La prima volta della guida dei vini de L’Espresso e del Cesanese Buona la prima! La serata dedicata al Cesanese dalla guida dei vini de L’Espresso è stata un successo: le migliori dieci aziende che rappresentano…
Ristoranti 29 Febbraio 2012 Un marziano a Roma/61 Ristoro degli Angeli, anima verde di Garbatella La Garbatella, piccolo gioiello urbanistico, satellite di nuova esplorazione del caotico pianeta Roma. Forse è per questo Qwerty ci si trova subito a suo…
Notizie 29 Febbraio 2012 Ciak&Gnam. Maccio Capatonda ritorna al supermercato Piccol dal 1 marzo Maccio Capatonda torna in piena forma e regala ai suoi fan l’ennesima lettura parodistica della crisi economica. Dal 1 marzo sul web la seconda…
Notizie 29 Febbraio 2012 Dismissioni dei terreni demaniali. Sarà possibile prenderli in affitto I terreni agricoli demaniali da dismettere potranno essere dati anche in locazione. E’ il contenuto di un emendamento all’art. 66 delle Liberalizzazioni approvato dalla…