Notizie 13 Giugno 2011 E’ nata Rosita, la vitellina che da grande produrrà latte materno umano Si chiama Rosita Isa ed è una vitellina molto speciale: è il primo esemplare clonato con geni umani per produrre latte simile a quello…
Ricette 13 Giugno 2011 La ricetta degli spaghetti con aglio e bucce di patate fritte per il girovita in forma Domenica indaffarata….. fastidiosa col suo clima non caldissimo che pesa sulle nostre teste. Quest’anno mi sono ritrovata spesso a scrivervi mal ispirata dal clima… Arriveremo…
Vino 13 Giugno 2011 Schede del vino. Blauburgunder Sanct Valentin 2005 Il Pinot Nero si fa in Borgogna, perché è l’unica zona veramente vocata per la sua coltivazione, punto! Il Blauburgunder Sanct Valentin 2006 di…
Notizie 12 Giugno 2011 Il meglio della settimana. Dalla diretta della Festa a Vico alla Pescara da bere Inizio frizzante con il “lato B” di Pippa Middleton che è solo un pretesto per parlare di forma fisica, cucina e pilates. Ma i…
Ricette 12 Giugno 2011 La ricetta del clafoutis alle ciliegie alla maniera di Jean e Pierre Troisgros C’e un solo problema con le ciliegie: il loro periodo, che va da fine maggio a grossomodo la metà luglio, e che, anche se…
Vino 11 Giugno 2011 Vino e polemiche. Il sorpasso dell’Italia sulla Francia è vera gloria? Sulla home page del sito di Repubblica si parla di vino (e questa è una notizia) con un titolone a effetto Vino, l’Italia sorpassa…
Ristoranti 11 Giugno 2011 Doppi festeggiamenti per De Bellis, chef emergente della Festa a Vico 2011 Doppi festeggiamenti all’Antica Osteria l’Incannucciata per il traguardo dei 4 anni di attività (10 giugno) e per il successo dell’oste di casa Dino De…
Locali 11 Giugno 2011 Pescara tutto in una notte – e un giorno – tra gelato, pizza, birra e spiaggia Ore 22:30. Appuntamento al quartier generale Vini e Oli. Dopo esserci azzuffate su quale Montepulciano bere (ce ne sono ben 150) , vince “il…
Vino 11 Giugno 2011 Schede del vino. Domaine Roulot Les Tillets Meursault 1999 “Però… …mica male ‘sto Roulot! Buono davvero!” Così parlò il mio ospite dopo aver atteso con impazienza che la bottiglia si raffreddasse, assaggiando il…
Ristoranti 10 Giugno 2011 Il riso in bianco versione estiva di Pier Giorgio Parini a Festa a Vico 2011 Sono quasi le undici di sera a Vico Equense quando Fausto Fratti e la moglie Stefania, che erano al tavolo con Vincenzo, mi fanno…