Cibo 4 Febbraio 2011 Guardate Gino Sorbillo che spiega come si salva la pizza napoletana A salvare la Pizza napoletana Stg, minacciata dall’intenzione della Commissione Europea di modificare il regolamento sui marchi di qualità sembrava dovesse essere la Mozzarella…
Ricette 4 Febbraio 2011 Brownies, la ricetta del dolce più facile che c’è Alcuni cucinano semplicemente per mangiare, perché nutrirsi è una necessità fondamentale, e la preparazione del cibo un obbligo quotidiano da liquidare alla svelta. Magari…
Notizie 4 Febbraio 2011 Ma chi sono le tricolorette che vanno in estasi con le pizze di Gabriele Bonci? Le tre fanciulle di Tricolore, prossime a passare alla storia gastronomica romana come le tricolorette (© Andrea Sponzilli), un primo goal l’hanno già segnato….
Birra 4 Febbraio 2011 Il pub di riferimento per gli appassionati di birra a Roma è Mastro Titta Il pub Mastro Titta di Roma in via del Porto Fluviale è un punto cardinale del variegato mondo birrario della capitale. Giorgio Chioffi, “Giorgione” per…
Notizie 3 Febbraio 2011 Bevande antisbornia sotto la lente delI’Istituto Superiore di Sanità Promettono un rapido smaltimento dell’alcol nel sangue ma il loro effetto anti-sbornia è tutto da dimostrare. Il consumo di bevande che assicurano di ridurre…
Shopping 3 Febbraio 2011 Londra, Borough Market. Spesa per gourmet (meglio fuori orario!) Borough Market è una grande attrazione per i turisti del cibo che vi accorrono a frotte il giovedì, il venerdì e il sabato. Numerosissimi…
Shopping 3 Febbraio 2011 Borough and the out of hours advantage London’s Borough Market is a major attraction for food tourists who flock in droves to its location beneath the railway trestles beside Southwark Cathedral…
Ristoranti 3 Febbraio 2011 Villa Maiella. Nella nuova stella d’Abruzzo si officia il sacro rito della memoria Governare una famiglia è poco meno difficile che governare un regno. (Michel de Montaigne) Confesso subito che sono di parte! Peppino è un amico,…
Vino 3 Febbraio 2011 Elogio della semplicità. Il vino che sta bene nei suoi quattro stracci Poche sere fa, in giro per l’Italia per riunioni di lavoro, sono entrata con una mia amica avvocata che non vedevo da un po’,…
Locali 2 Febbraio 2011 Un marziano a Roma/18 L’insostenibile piacere del panino di Tricolore Il bunga bunga mangereccio nella capitale sta mettendo a dura prova Qwerty. Questa volta le sue papille marziane saranno guidate dall’accoppiata Linguini-Sponzilli. Difficile “etichettare”…