Pizzerie 18 Dicembre 2012 Miracolo a Milano/39. Chiedersi se Ciripizza, avamposto salernitano a Milano, sia in declino “Cincinpizza… Ciribiribizza… Ciripà… Ciripizza! Ecco, sono stato finalmente da Ciripizza!” Ah, bravo Totò – e ti è piaciuta? “Buona, buona, molto buona.” Ciripizza è…
Notizie 18 Dicembre 2012 Cosa fareste con un uomo che si fa la barba con la schiuma al bacon? La notizia secca arriva da Oltreoceano. Negli Stati Uniti è scoppiata la moda della schiuma da barba al bacon. A produrla è la J&D, un’azienda…
Ricette 18 Dicembre 2012 La migliore ricetta della carbonara la dà Monosilio di Pipero al Rex Profezia Maya a Roma è Profezia Magna. Ci consola Pipero al Rex con la sua carbonara da stella Michelin. Nel dubbio su cosa abbia…
Ricette 18 Dicembre 2012 Cucinati per le feste. La migliore tartare di ricciola la fai con la stracciatella Siete già ai nastri di partenza per comporre il menu di Natale? Scatti di Gusto vi dà una mano con ricette e con il…
Ricette 18 Dicembre 2012 Sugarello japan style in attesa di Natale o dei Maya, fate voi Questa è la settimana in cui ci si interroga su cosa cucinare per Natale. Al mercato e al supermercato è ormai il saccheggio. E siccome tira…
Vino 17 Dicembre 2012 Conoscere il fiano del Cilento con una verticale insieme a Luigi Maffini Conoscere il Cilento e i suoi vini. L’occasione è stata una degustazione con Luigi Maffini che ha portato a Roma 7 annate del Kratos, 5 del Pietraincatenata…
Notizie 17 Dicembre 2012 Lo Chef Rompiscatole prepara il menu di Natale in un’ora e con 10 euro Vi abbiamo risparmiato finora il lamento sulla tavola del Natale in tempi di crisi. Non possiamo non raccontarvi il rimedio. L’ha ideato Marco Squizzato soprannominato…
Notizie 17 Dicembre 2012 Profezia Magna. La carbonara di Pipero gratis alla nuova Stazione di Posta La profezia Maya qualcosa vi dice. Stazione di Posta, Campo Boario, è un nuovo ristorante. La carbonara di Pipero al Rex della coppia Pipero-Monosilio…
Notizie 17 Dicembre 2012 50 sfumature ma di fritto per un regalo di Natale da leccarsi le dita Può capitare, all’ideatore di una raccolta di ricette “dal basso”, di vedersi recapitare, scritta su un foglio unto, la ricetta delle sgagliozze, tranci di polenta…
Ricette 17 Dicembre 2012 Pandoro. La ricetta perfetta di Renato Bosco La focaccia veneta (in lingua veneta fugassa o fugassin) è un pane lievitato dolce analogo a colomba pasquale o pandoro. Originariamente questo era il dolce…