Ricette 10 Dicembre 2013 Ricette di Natale. Le zeppole fritte di Vittoria Aiello, cuoca della Torre del Saracino Alla Torre del Saracino, il ristorante due stelle Michelin di Vico Equense, non è Natale se Vittoria Aiello non sforna le sue famose zeppole…
Ristoranti 10 Dicembre 2013 Al Bombana, tre stelle Michelin, stirano a pranzo. Cosa ne pensa la guida? Mi trovo a Hong Kong per il fine settimana, sono in vena di festeggiamenti e una visita a 8 ½ Otto e Mezzo Bombana…
Notizie 9 Dicembre 2013 Panino Gran Piemontese. McDonald’s vuole cambiare identità al fast food? Dopo la chianina (e l’inciampo del mancato credit dei cipressi della Val d’Orcia), Mc Donald’s ha festeggiato i risultati del panino Gran Piemontese che…
Ristoranti 9 Dicembre 2013 Davide Oldani dal D’O di Cornaredo all’Armani Hotel a Milano si può fare Come nella moda, dove spesso i temporary store – dopo il periodo di test iniziale – diventano monomarca, anche gli chef possono evolversi, da…
Ricette 9 Dicembre 2013 La vera insalata russa la fai con questa ricetta della foodblogger russa E’ Natale e sono sicura che sulla vostra tavola ci sarà un’insalata russa. Sì, la Olivier, come diciamo in Russia. La storia della sua…
Ristoranti 9 Dicembre 2013 Milano. Da Sciatt à porter, bignè fritti di formaggio casera e pizzoccheri Un take away valtellinese con un nome mezzo francese. Mica male come melting pot culinario. Come recita una scritta in bella evidenza, in valtellinese…
Ristoranti 9 Dicembre 2013 Luigi Nastri lascia Settembrini a Roma e vola a Parigi alla Gazzetta Luigi Nastri ha lasciato il ristorante Settembrini. Come avevamo anticipato, al termine dei festeggiamenti dei 10 anni di vita di uno dei primi bistrot…
Ricette 7 Dicembre 2013 Ricette di Natale. Le pastorelle, dolce alle castagne tipico del Cilento Le pastorelle sono un dolce tipico del Natale in Cilento. L’ingrediente principale è la castagna di cui il Cilento è ricco nelle zone a…
Ristoranti 6 Dicembre 2013 L’unico piatto buono alla Bracioleria di Milano sono le braciole messinesi a 12 € A Milano, un locale di sole polpette impallidisce di fronte alla verticalità di Bracioleria – fine missinisi cuisine. L’idea è semplice: braciole alla messinese, ovvero…
Locali 6 Dicembre 2013 Roma. La mappa di 15 cocktail per orientarvi al bancone dell’hotel Majestic Al bar del ristorante dell’Hotel Majestic arriva Emanuele Broccatelli con un obiettivo ambizioso: “Stimolare la memoria olfattiva attraverso i cocktail”. Giovane e appassionato, Broccatelli…