Paolo Barrale, probabilmente lo chef più carnale d’Italia e bestia nera dei vegani

Lo conoscete Paolo Barrale? È lo chef stella Michelin di Marennà, il ristorante che si trova all’interno dell’azienda vitivinicola Feudi San Gregorio a Sorbo Serpico. Una tavola che è molto piaciuta anche a chi scrive su queste pagine. Mi sono fatto una convinzione, oltre ad aver mangiato con gli occhi le portate servite ad altri: … Leggi tutto Paolo Barrale, probabilmente lo chef più carnale d’Italia e bestia nera dei vegani