Notizie 7 Luglio 2016 Morto Massimo Grazioli, il panettiere che ha fatto impazzire Milano Massimo Grazioli il panettiere dei pani antichi è morto nella notte del 7 luglio 2016. Si definiva un “sovversivo del gusto” per la sua…
Birra 7 Luglio 2016 Birra. A Napoli nasce Natavot, la bionda dedicata a San Gennaro N’ata vot’ si traduce un’altra volta in napoletano, è un’espressione tipica spesso associata al miracolo di San Gennaro patrono di Napoli, che puntualmente si ripete tre…
Notizie 7 Luglio 2016 Esclusiva. I babà di Capparelli per Dolce e Gabbana a Napoli Il maestro pasticcere Salvatore Capparelli è stato scelto da Stefano Dolce e Domenico Gabbana per preparare i dolci della loro festa. I due stilisti hanno scelto Napoli…
Pizzerie 7 Luglio 2016 Pizza. Pasqualino Rossi incanta Roma con la sua Grande Bellezza e il ruoto Pasqualino Rossi, autore della pizza dell’estate La Parmigiana Conciata, giudicata la migliore, è tornato a Roma. Potevo perdermi un assaggio della sua famosa La…
Cibo 6 Luglio 2016 Chi mangia pasta è più magro di chi non la mangia, lo dice la scienza È tutto vero. La cara amata pasta – l’alimento messo alla gogna da dietologi e nutrizionisti degli ultimi tempi – non fa ingrassare. A dimostrarlo…
Ristoranti 6 Luglio 2016 Toscana. Vincenzo Guarino ricomincia dal ristorante Il Pievano a Gaiole in Chianti Il Chianti è terra meravigliosa che attrae fatalmente i turisti. Negli anni ’80 si è parlato di Chiantishire a sottolineare l’amore degli Inglesi che qui hanno sovente preso dimora…
Ristoranti 6 Luglio 2016 Il nuovo D’O di Davide Oldani è più che stellare per ambiente, cucina e prezzi Davide Oldani non sta simpatico a molti, almeno nel circolo del food. Il suo D’O a Cornaredo è un caso di studio e infatti,…
Shopping 6 Luglio 2016 6 utensili casalinghi per dominare il BBQ e risparmiare sulle attrezzature A me piace fare il barbecue, ops, il BBQ che fa più cool. In questo periodo sono lì davanti alla brace a curare i…
Ricette 5 Luglio 2016 Lezioni di Pizza. Millefoglie dolce di con impasto al cioccolato La paglietta in testa è diventato il suo simbolo. Salvatore Lioniello da Orta di Atella, dove ha la sua pizzeria che si chiamava Paradise…
Vino 5 Luglio 2016 Il vermouth di Casa Martini dedicato a me ubriaca di felicità Il Piemonte è forse una delle regioni più complete del territorio italiano: per la sua raffinata eleganza, il suo potenziale turistico esplosivo tra arte, natura…