Milano. La finale del Panettone Day a Sweety ci ricorda che l’estate è finita

A Sweety of Milano, il 16 settembre 2017 al Palazzo delle Stelline, si riunirà la giuria per decretare quale sarà il migliore panettone nel corso della finale del primo concorso (in ordine cronologico) riservato ai grandi lievitati: Panettone DAY 2017.

La giuria, presieduta da Iginio Massari, affiancato da Salvatore De Riso (pasticcere), Alessandro Servida (pasticcere), Chiara Maci (food blogger) e Giuseppe Zippo (vincitore concorso 2016 e autore di una ricetta perfetta del pasticciotto salentino che avete molto amato) decreterà il vincitore della 5° edizione del concorso Panettone DAY.

Durante la finale i giurati valuteranno i 20 Panettoni Tradizionali ed i 5 Panettoni Creativi Dolci realizzati da esperti pasticceri nel rispetto del disciplinare di legge ed infine decreteranno colui che aggiudicherà il titolo di Miglior Panettone Tradizionale d’Italia.

Miglior Panettone Tradizionale 2017

CognomeNomePasticceriaComuneProv
BellaviaAntonioEredi Vincenzo BellaviaNapoliNa
BertoliPieroPasticceria BertoliVaralloVc
CarettoMarioPasticceria CarettoSurboLe
CarraraAndreaPasticceria Palma Il VecchioSerinaBg
CrispoNinoLa Fonte DolciariaAirolaBn
GambaMatteoPanificio Artigianale F.Lli GambaBergamoBg
GiarrussoSantoPasticceria PasubioCataniaCt
GoriFabioCasa Del PanePontederaPi
GottiFabio LuigiBonta’ Del GranoScanzorosciateBg
MaistrelloGiancarloPasticceria MaistrelloVillaverlaVi
MarinozziSilvanoF.Lli MarinozziCorridoniaMc
MattiaudaElioPasticceria Dolce IdeaBovesCn
MolinariFedericoPasticceria MolinariVillafrancaVr
NapoleoneDomenicoPasticceria F.Lli NapoleoneRietiRi
PanisiMarcoForneria PanisiNovellaraRe
PerissinottoSilviaPasticceria AdrianaVillorbaTv
SalvotelliMarcoSoc. MiralagoBondoneTn
StabileFrancescoPasticceria PiemonteseBruinoTo
ToniniRobertoAntica Bottega Del FornaioMassalombardaRa
VacchianoFabioBar Pasticceria VacchianoCamposanoNa

Miglior Panettone Creativo Dolce

CognomeNomePasticceriaComuneProv
AnastasioAdrianoPasticceria AdrianoSeriateBg
BertoliniGiovanniCasa Del DolceSan BonifacioVr
Di RosaFrancescoDi RosaGiugliano In CampaniaNa
RussoAntonioNu Poc E NapuleBolognaBo
SaccheroGiuseppePasticceria SaccheroCanaleCn

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