Da Casoria, ci spostiamo ad Agropoli, sul lungomare dove c’è la storica Pizzeria Anna di Domenico Scola e della figlia Maria Carmela per segnalare che per Sant’Antuono, venerdì 17 gennaio, in menu ci sarà la pizza dedicata al santo protettore dei pizzaioli e dei fornai.
Per Sant’Antuono preparo una pizza Lasagna con ricotta di bufala, fior di latte di Teggiano, salsiccia cilentana stagionata di produzione propria, spolverata di pepe.
Crocchè di patate con provola fatti a mano con amore.
Cannoli cilentani fritti ripieni di crema alla ricotta e gocce di cioccolato fondente.
Il menu ovviamente è disponibile anche gluten free. La pizzeria Anna è tra i pionieri del settore.
La pizza, lo ricordiamo, ha un prezzo di 5 €.
Buon Sant’Antuono dal Cilento!
