Angelo Castaldo

La mia missione è semplice: trovare posti che meritino davvero di essere visitati. Sono sempre alla ricerca di locali che sappiano sorprendermi e mi piace raccontare il cibo senza troppi giri di parole, con curiosità e spirito critico, perché sono convinto che siano i piccoli dettagli a fare la differenza. Ho un debole per i dolci: il dessert è sempre gradito... soprattutto se è più di uno.