Vino 20 Ottobre 2016 5 vini degustati alla cieca che hanno conquistato i miei sensi Di degustazioni “al buio”, ovvero di Blind Tasting, se ne parla già da un po’. E da un po’ che volevo parteciparvi, anche perché…
Ristoranti 14 Ottobre 2016 Guida ai migliori bar d’Italia del Gambero Rosso 2017 Ecco la guida Bar d’Italia 2017 del Gambero Rosso. 1320 indirizzi con il caffè che ha assunto sempre più importanza secondo gli ispettori. Il bar…
Pizzerie 14 Ottobre 2016 Roma. La pizzeria Spiazzo prova a entrare nell’olimpo della pizza più buona Se andate oltre il classico “pizza & birra di sabato sera”, da oggi avete una nuova pizzeria a Roma dove divertirvi. Spiazzo, in zona Ostiense,…
Cibo 12 Ottobre 2016 La classifica dei migliori formati della mozzarella di bufala Avete mai provato a degustare la mozzarella di bufala? Non mangiarla, ma degustarla, un po’ come il vino? Dopo un singolare Blind Wine Tasting…
Ristoranti 30 Settembre 2016 Roma. Cosa mangiate da BioBakery che apre stasera a Monteverde A Roma piovono le inaugurazioni. Dopo Osteria del Mercato 1870, oggi è il turno di BioBakery: un laboratorio di cucina artigianale nel cuore di Monteverde…
Ristoranti 26 Settembre 2016 Milano. La Griglia di Varrone è il tempio dei veri carnivori con Paolo Parisi e Massimo Spigaroli Ogni volta che capito a Milano, adoro riscoprirla attraverso i locali. Ne ho conosciuti già tanti, alcuni molto raffinati come Rubacuori by Venissa, e…
Ristoranti 7 Settembre 2016 Milano. Osteria Dal Verme che conquista per l’ossobuco e i prezzi contenuti Che Milano sia riferimento per il design e la ristorazione raffinata e stellata ricca di brodi e di pesce, lo sappiamo tutti. Ma se avete voglia di una cucina…
Ristoranti 22 Agosto 2016 Milano. Rubacuori by Venissa, cioè il fascino della cucina del giovane chef Andrea Asoli Nel cuore di Milano, nello scrigno dell’hotel Château Monfort, è custodita una cucina sussurrata sui sapori della laguna veneta e sull’elaborazione della cucina popolare di Venezia. Il…
Ristoranti 17 Agosto 2016 Fiumicino. Com’è Al Molo che ha aperto al posto di Bastianelli con Dario Tornatore in cucina Finalmente una bella notizia: lo storico ristorante Bastianelli al Molo di Fiumicino ha riaperto da poche settimane, cambiando gestione e staff. Personalmente conoscevo Bastianelli…
Locali 25 Luglio 2016 I 20 migliori street food in Italia secondo la guida del Gambero Rosso 2017 Anche quest’anno la guida Street Food 2017 del Gambero Rosso, presentata nelle Officine Farneto da Max Mariola, protagonista della nuova serie “Special Max: viaggio nello…