Ristoranti 3 Dicembre 2014 8 regali di Natale a tre stelle con 60 anni di guida Michelin dal 1956 al 2015 Una festa di compleanno molto ben organizzata e riuscita. L’ha progettata Michelin Italia all’indomani dell’uscita della sua guida 2015 che per gli appassionati di…
Cibo 2 Dicembre 2014 Pizza Unesco. Si firma nelle nuove pizzerie a Cinzano e New York La pizza vince sempre è diventato un vero e proprio refrain che risuona al di qua e al di là dell’Oceano. In questa settimana…
Ristoranti 1 Dicembre 2014 Il tartufo migliore in 21 regole quasi Introvabili Si fa presto a dire tartufo. E non solo per scegliere tra bianco o nero. Lo hanno spiegato Marco Davi e Dino de Bellis…
Cibo 29 Novembre 2014 Il migliore panettone 2014: Alfonso Pepe e Sal De Riso Alfonso Pepe e Sal De Riso hanno letteralmente sbancato Re panettone 2014 in corso di svolgimento a Milano. I due pasticcieri meridionali hanno realizzato…
Notizie 27 Novembre 2014 Contro la peggiore mozzarella, solidarietà a Gimmo Cuomo dal Cdr del Corriere Il Consiglio di amministrazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, come ricordato ieri, ha cambiato idea sulle Strade della Mozzarella….
Notizie 26 Novembre 2014 Dietrofront: le Strade della mozzarella s’ha da fare Un Consiglio di Amministrazione a “puntate” del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha dato il via libera alla partecipazione del…
Ristoranti 25 Novembre 2014 Roma nel Piatto. Guida ai 15 migliori ristoranti e al consigliato per cucina creativa Quale ristorante di Roma consigliereste a un amico? Aspettate a rispondere perché è uscita la guida di Roma nel Piatto di Pecora Nera Editore…
Notizie 24 Novembre 2014 Soldi: il Consorzio all’incrocio pericoloso delle Strade della Mozzarella “Le Strade della Mozzarella a Parigi si faranno come da programma”. Cade dalle nuvole Albert Sapere, inventore e organizzatore della manifestazione che vede chef…
Ristoranti 21 Novembre 2014 Roma. Cosa mangiate da Spazio di Niko Romito che ha aperto a Eataly A Eataly Roma c’è Spazio per il tre stelle Michelin Niko Romito. Così titolavamo in agosto l’anticipazione esclusiva della nuova apertura del ristorante –…
Pizzerie 20 Novembre 2014 Pizza. 4 tipi di impasto per il pomodoro definitivo: il San Marzano Tutto parte dai campi se dici pizza e pensi al pomodoro. A meno che non siate bianchisti ad oltranza, quelli che la pizza deve…