Locali 22 Aprile 2010 Il panino good di Ferran Adrià corre poco Madrid. Alzi la mano chi almeno una volta nella vita non ha mangiato un panino rapido, veloce e plasticoso, accompagnato dalle inseparabili patatine bisunte…
Locali 21 Aprile 2010 Il Paesaggio Italiano tra Rieti e la Sabina Quando con Vincenzo ed Alessandro abbiamo cominciato a parlare del format “Paesaggio italiano”, la mia immaginazione è volata velocemente sulla via Salaria. Percorro questa…
Locali 20 Aprile 2010 A Firenze, il panino di ‘ino non teme confronti Firenze. A mezzogiorno mi faccio un panino e via. Eccola la punta di rammarico per un pasto di sopravvivenza nella fatidica pausa pranzo che…
Locali 12 Aprile 2010 La supercoppa champions di Gelateria Carapina Che ganzo questo Bonini. Ha un’idea fresca di quelle che sembrano semplici ma che richiedono studio e sensibilità. E la mette in pratica pensandoci…
Locali 22 Marzo 2010 C’è trippa per gatti a Firenze all’Accademia delle Frattaglie Firenze. Non c’è trippa per gatti. Anzi, contrordine. Lasciato da parte il rigore del primo cittadino romano Ernesto Nathan, che trippa sia. E di…
Locali 16 Marzo 2010 A Roma, aperitivo alla Barrique in zona Open-Monti Ho parlato così tante volte della Barrique che rischio di ripetermi quindi ho preferito rivolgere alcune domande a Fabrizio Pagliardi che gestisce con la…
Locali 24 Febbraio 2010 Il Clandestino di Cedroni sbarca a Milano Milano. Apre domani a Milano, in via Montegrappa 12 nell’antica stazione neoclassica che fu aperta nel 1840 per la tratta Milano-Monza, il nuovo albergo…
Locali 30 Gennaio 2010 Dove mangiare le crêpe a Parigi Parigi. Grido di dolore. Questo post nasce dalla delusione. Hanno ammazzato il mio posto delle crêpes! Io dico, vado con il food-fotoreporter esaltando per…
Locali 16 Dicembre 2009 Bandiera toscana a Londra Come molti già sanno, Marchesi de’ Frescobaldi ha aperto a Londra il suo primo ristorante e wine bar all’estero. Il sito prescelto è il…