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Carlo Cracco deve essere stato preso di mira dal dio del frigorifero. Ma questa volta invece di trovarci dentro un paio di selle di lepre scadute, non ha trovato le sue preziosissime Red Bull. Eh già, perché pare che...
Mentre siamo in molti a guardare le proiezioni delle elezioni comunali con lo scontro (ennesimo) che si consuma tra destra e sinistra, la voglia è di cercare di comprendere chi vince tra vecchio e nuovo. Siamo in attesa di...
Settimana ricca di eventi dedicati al cibo. E di attesa per quelli che arriveranno. Scattidigusto è presente per documentare la quarta edizione di ROMA - The Road to Contemporary Art, coté catering, con i golosi buffet di Settembrini. Il buon...
Farmer's market: elitari ma anche convenienti. Da un'America che ne ha lanciato la moda nel mondo arriva la scoperta che i mercati del contadino, dove le merci saltano i passaggi della filiera, rappresentano un risparmio tutt'altro che trascurabile. A rivelarlo...
Caraffe filtranti? "Inutili se non dannose". Lo sostiene Mineracqua, la federazione dei produttori di acque minerali che ha presentato un esposto alla Procura della Repubblica di Torino. L'esposto è la conseguenza dei risultati di test eseguiti su tre tipi di...
Chi di noi non ha sentito (da bambino) o raccontato (al bambino) la storia dell'Africano che ha fame mentre noi, colpevoli di benessere, di cibo ne abbiamo fin troppo? I dati che emergono dallo studio 'Global Food Losses and...
I Nas di Bari hanno sequestrato sessanta tonnellate di cagliata priva delle indicazioni di tracciabilità, impropriamente congelata e in cattive condizioni igieniche. Un quantitativo di materia prima con la quale sarebbe stato possibile produrre più di mezzo milione di...
La serata conclusiva della Festa a Vico anche in questo 2011 sarà dedicata ai Big. Sulla terrazza delle Axidie come da tradizione saranno presenti gli chef stellati capitanati dai Cavalieri della Cucina Italiana di cui fa parte anche Gennaro...
Il 5, 6, 7 giugno si terrà in costiera sorrentina un classico della gastronomia italiana: la Festa a Vico (Equense) organizzata da Gennaro Esposito, chef della Torre del Saracino che giunge all'8a edizione. Il tema della festa di quest'anno...
Traballa il cliché dei Cinesi campioni del discount ma debolucci sul versante qualità. Quattro prodotti per i quali la Cina aveva chiesto l'iscrizione nel Registro Ue delle Dop e Igp hanno infatti ottenuto l'ok dell'Europa. Si tratta di tre ortofrutticoli...
Raffaello e Tiziano, Giotto e Leonardo, Van Dyck e Tiepolo, Hayez e il suo celebre bacio, risorgimentale ma anche un po’ pop ante litteram (in tutto oltre 350 opere davvero straordinarie). Ma poi anche i Pinchiorri. E Massimo Bottura....
Partendo dal fatto che il cibo è "colui" che ci nutre e ci rende ciò che siamo, che differenze esistono tra donne e uomini a tavola? Noi donzelle abbiamo la nomea di essere perfettine, mangiare insalatina, pensare alla linea, alla...
Per il lancio del MargaDita, rivisitazione in chiave 'piccante' del più classico Margarita, uno dei cocktail più bevuti nel mondo, la Cointreau, l'azienda che produce il notissimo liquore all'arancia, ha scelto la regina del Burlesque, Dita Von Teese. Da anni ambasciatrice...
Quarta edizione di ROMA – The Road to Contemporary Art, per la seconda volta nella sede unica del Macro Testaccio, che ha visto la presenza di 76 gallerie italiane ed estere organizzate in tre sezioni: Main Section, Startup e...
Partenza in grande, questa settimana, con la Madonnina del Pescatore di Moreno Cedroni. L'incontro fatale con lo chef del Clandestino si consuma a Squisito, il mercato delle cose buone che da otto anni apre i battenti in primavera nello scenario...