fbpx
Vi va di andare al cinema? E se vi dicessi che il prossimo 7 marzo nelle sale italiane esce un film che racconta la deliziosa storia di una determinata e bravissima cuoca francese che, senza avere troppe ambizioni di...
Mancano meno di 900 giorni all'avvio dell'Expo 2015 che vuol dire Esposizione Universale proprio come quella che nel 1855 a Parigi portò alla Classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux con 5 cru e da allora solo due sono state...
Aggiornamento: il pudding di Blumenthal in vendita nei supermercati Waitrose è stato offerto su eBay per 250 sterline. Niente di scandaloso, dice sul Guardian il critico gastronomico Jay Rayner. “E’ il segnale incoraggiante che è in atto un cambiamento...
  1. Torino: 5 bistrot dall’inarrivabile rapporto qualità – prezzo 2. Guida Michelin 2014. Tutte le stelle dei ristoranti in Italia 3. Supplì: i 15 migliori spacciatori di piacere romano 4. Gastrocrazia. I nomi dei 24 chef più influenti del mondo, tre Italiani compresi 5. Lorenzo Cogo cambia tutto:...
Qualche pasta e un caffè. E' l'unico cedimento dei tre operai dell'Alcoa di Portovesme (Sulcis), che da due giorni protestano, sotto la pioggia e sferzati dal vento, in cima al silos della fabbrica di alluminio che ha avviato le procedure di chiusura. Finora avevano...
La settimana si apre con una (falsa) ri-partenza post festiva e ci pensa Claudia a cercare di offrire uno sbarramento allo straripamento di calorie delle feste natalizie con un rinfrescante brodino che dovrebbe mettere a tacere le coscienze sporche...
Roma. E tutto finì senza tarallucci, vini e nemmeno la musica. Il programma I Sapori si Roma, interazioni di gusto che si sarebbe dovuto svolgere sotto l'egida di Slow Food Roma il 12 e il 13 giugno all'Auditorium Parco...
Londra. Reduce dalla fantastica serata di presentazione di Scatti di Gusto, sono all'Istituto Italiano di Cultura per salutare il Direttore Carlo Presenti per l'ospitalità ricevuta e per studiare nuove iniziative. Infatti, scattidigusto.it potrebbe lanciare ulteriori iniziative a Londra per...
Tra le ultime trovate del finto made in Italy, dopo il parmesan, il cambozola, il provolone del Wisconsin, ci era giunta voce della pizza con la crème fraiche, versione riveduta e corretta della tarte flambée. "Alla gente piace la...
Ci sono il cuoco e il cameriere tra le professioni del futuro. Anzi, al primo posto tra i mestieri più richiesti nei prossimi anni. Insieme al giardiniere, al badante, all'infermiere e, in generale, ai lavori di servizio alla persona....
Di corsa come al solito a - 5 giorni dal cenone regalizio. Le corse per lo shopping sono in pieno aumento e, a meno che  dobbiate cercare l'ultimo gadget tecnologico per accontentare i minori di anni 18, potreste essere uno dei...
Raffaello e Tiziano, Giotto e Leonardo, Van Dyck e Tiepolo, Hayez e il suo celebre bacio, risorgimentale ma anche un po’ pop ante litteram (in tutto oltre 350 opere davvero straordinarie). Ma poi anche i Pinchiorri. E Massimo Bottura....
H. 12 di nuovo in sala grande per sentire la lezione di uno dei giovani più interessanti Pier Bussetti del Castello di Govone... Partono delle slide elegantissime, tradizione o innovazione? Siamo sempre li, la ricerca del superamento verso il...
Quando ero piccola il nonno mi diceva: "le donne sono stelle... tu diventerai una donna, diventerai una stella!" Io lo ascoltavo compiaciuta e mi brillavano gli occhi. Mi sono ritornate in mente quelle parole alla cena Cuoche Oltre, una...
Stati Uniti e Unione Europea, è il tempo della distensione. Il Parlamento europeo ha approvato l'aumento delle quote di carne bovina di alta qualità (senza impiego di ormoni) che possono essere esportate da Usa e Canada verso l'Ue. Così...