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Massimo Bottura spiega in un video sensazioni e progetti dell'Osteria Francescana dopo l'assegnazione delle 3 stelle Michelin. Lo chef modenese farà la sua prima uscita pubblica a Enologica a Faenza (Ra) sabato 19 novembre alle 16,00 nel “Teatro dei...
Appassionati di street food, furgoncini, api e qualsiosa cosa sia cibo in movimento, avete l'evento che fa per voi in questo fine settimana. Si chiama Streeat Food Truck Festival e si tiene da oggi fino al 31 maggio al Carroponte...
Gianfranco Vissani non ce la fa. Lo chef di Baschi, che occupa la quarta posizione assoluta nella superclassifica delle Guide 2012, sarà costretto a gettare definitivamente la spugna e abbandonare il sogno di trasformare l'Antica Masseria dell'Alta Murgia da...
Eccoci di nuovo a parlare della classifica dei TripAdvisor Travellers' Choice Fine Dining Restaurants 2015, di cui vi avevamo parlato per la Top Ten dei ristoranti d'Italia. Ricapitoliamo: 356 ristoranti del mondo hanno ricevuto il riconoscimento, dopo essersi guadagnati...
Oliviero, il ristorante dei vip degli anni Sessanta a Firenze, chiude i battenti. E segna davvero la fine della Prima e della Seconda Repubblica. A darne notizia, oggi, è Aldo Fiordelli sul Corriere Fiorentino. Le chiavi sarebbero già state riconsegnate,...
Andrea Camilleri è morto, Salvo Montalbano è vivo, per ora, anche se magari c'è un manoscritto nascosto in cui muore anche lui. Possiamo dire che siamo sempre più soli, senza punti di riferimento, certo. Ma, a nostra...
Sta cambiando il nostro modo di fare acquisti, potrebbe cambiare anche il nostro modo di viaggiare grazie ai farmer's market, i mercati del contadino a km 0, l'unica formula di vendita che cresce nello scenario deprimente del calo di...
È in movimento la geografia virtuale dei siti specializzati in cibo. La notizia più clamorosa sembrava, fino all'altro ieri, l'acquisizione da parte di NetAddiction guidata da Andrea Pucci di Dissapore.com per creare un polo editoriale gastronomico con il nascituro Ifood...
Die Meister Die Besten Les grandes équipes The champions. I tifosi napoletani stasera hanno potuto ancora una volta gridare allo stadio San Paolo l'inno della Champions League. Tutta la città era già in fibrillazione da alcuni giorni per il grande evento e finalmente dopo...
Tutti a guardare la lancetta dell'orologio per fare lo stupido gioco della prima domenica dell'ora legale: 1 ora indietro e si sfalsano gli orari. Mia nonna impiega dalle 2 alle 3 settimane per abituarsi al cambio di ritmo: 5...
Finalmente è partito Masterchef 5 con le prime due puntate andate in onda su Sky Uno. Partenza in quarta (l'avete capita, no?), con un'inquadratura dei tre giudici Barbieri, Bastianich e Cracco su un elicottero intenti a raggiungere un porto fluviale, Cannavacciuolo giudice...
La settimana si apre con una (falsa) ri-partenza post festiva e ci pensa Claudia a cercare di offrire uno sbarramento allo straripamento di calorie delle feste natalizie con un rinfrescante brodino che dovrebbe mettere a tacere le coscienze sporche...
Pensavamo di aver visto tutto a Brooklyn, nel locale dove è proibito parlare. Ci eravamo sorpresi delle esigenze estetiche del ristorante al sesto piano del Centre Pompidou a Parigi, che spediva le persone 'non belle' agli angoli della sala, dove in...
Divieto di barbecue in Cina. Perche' la crescita non si ferma e quindi neanche le polveri sottili, il Ministero della Protezione Ambientale chiede il contributo dei cittadini. Pollice verso sul grill all'aperto, nelle citta' piu' popolose della Cina con...
Lo avevamo lasciato a Roma a visitare i gioielli dell'arte italiana (in un esclusivo tête-à-tête con Michelangelo in visita privata nella Cappella Sistina a 2.000 €) e poi cenare da Pierluigi a due passi da Campo de' Fiori con...