Don Alfonso 1890 e Franco Pepe lasciano Borgo San Barbato a Lavello
Con la notizia di oggi bisogna registrare la perdita di un’altra stella Michelin in Italia. Dopo la comunicazione di Giuseppe Molaro che chiude il ristorante Contaminazioni a San Giuseppe Vesuviano in Campania, è la volta della Basilicata.
La famiglia Iaccarino del ristorante Don Alfonso 1890 (stella Michelin e stella Verde a Sant’Agata sui Due Golfi) ha annunciato la fine del rapporto di collaborazione con Borgo San Barbato Resort Spa & Golf a Lavello, in Basilicata.
La chiusura del ristorante Don Alfonso 1890 San Barbato va nella contabilità delle stelle Michelin Italia, ma, attenzione, è una chiusura e non la perdita per demerito.
E va via da Lavello non solo la famiglia Iaccarino. Stessa decisione per Franco Pepe che ha deciso di chiudere la pizzeria Proxima.
Di seguito il comunicato che annuncia le due chiusure.
Il comunicato che annuncia la chiusura del Don Alfonso e di Proxima a Borgo San Barbato a Lavello
La famiglia laccarino con il team del Don Alfonso 1890, e Franco Pepe con il team di Proxima comunicano la fine della collaborazione con Borgo San Barbato Resort Spa & Golf di Lavello.
Don Alfonso 1890 e Proxima ringraziano di cuore il Borgo San Barbato Resort Spa & Golf per il percorso condiviso, lo staff che ha lavorato con dedizione al loro fianco e tutti gli ospiti che hanno scelto di vivere queste esperienze a Lavello.
Le strade oggi si separano con reciproco rispetto e con la consapevolezza che quanto costruito insieme resterà un capitolo prezioso nella storia di Don Alfonso 1890 e Proxima. La famiglia laccarino e Franco Pepe continuano a guardare al futuro con la stessa visione e lo stesso impegno che, sin dalle origini, animano ogni giorno il ristorante di Sant’Agata sui Due Golfi e la pizzeria di Caiazzo e i numerosi progetti che portano l’eccellenza italiana nel mondo.
