I Fruttini Gelato, creazione originale di Matteo Napoli, fondatore dell’Antica Gelateria Matteo di Lancusi (Salerno), sono arrivati a Milano in Brera.

Una nuova apertura in diretta concorrenza con un classico della gelateria di Milano: la frutta gelato della Bottega del Gelato Cardelli a Loreto. 

Potremmo ascrivere questa “riscoperta” al trend della frutta realistica, spinto a Milano dalla pasticceria di Alberto Magri cui hanno aderito altri pasticceri.

Dal punto di vista visivo, i fruttini gelato di Milano sono molto più realistici della frutta realistica. È vera frutta, tagliata a metà, svuotata della polpa trasformata in gelato e reinserita nel frutto. Mentre la frutta realistica consiste in un guscio di zucchero caramellato con un ripieno di creme, mousse, composte di frutta. Il sapore dei fruttini gelati invece è lo stesso del guscio che li contiene. Guscio, in qualche caso, edibile (non mangerete quello delle noci, per esempio).

E allora io vi propongo un confronto tra Fruttini Gelati e frutta gelato della Bottega del Gelato Cardelli. Li ho assaggiati entrambi e vi dico come sono.

Come sono i Fruttini Gelato di Lancusi a Milano: la recensione

Antica Gelateria Matteo. Via Mercato, 30, 20121 Milano MI. Instagram

Cominciamo dalla novità. Dell’Antica Gelateria Matteo a Milano Brera ho assaggiato Fruttini Gelato nella versione da asporto. 

  • Pesca — 7 €.
  • Fragola — 3,50 €.
  • Kumquat — 3,80 € — il mandarino cinese è buono.
  • Fico d’India — 6,50 € — molto buono.
  • Albicocca — 5 €.
  • Dattero — 4 € — il meno significativo.
antica gelateria matteo milano fruttini gelato fico d'india

Altri gusti e prezzi che trovate nel menu. Si va dai 3 euro dell’arachide ai 18 euro di mango e cocco, passando per i 5 euro del bananito. Il prezziario indica 22 gusti, a occhio mancano i frutti più stagionali, melone, anguria, ciliegie.

Non solo. L’Antica Gelateria Matteo porta a Milano una serie di mix di Fruttini Gelato.

Family, 2-5 persone — da 36 €
Party, 5-10 persone — 72 €.
Classici, 20 pezzi a 80 €.
Mignon, 24 pezzi a 85 €.
Nut duet, 30 pezzi a 90 €.

Le degustazioni costano 95 euro (20 pezzi, cioè tutta la collezione) e 160 euro per 2 persone.

Com’è la frutta gelato della Bottega del Gelato a Milano: la recensione

bottega gelato cardelli frutta

La Bottega del Gelato Cardelli Marco. Via Giovanni Battista Pergolesi, 3, 20124 Milano MI. Telefono: 02 2940 0076. Instagram

Nel confronto vi elenco solo i tre gusti della Bottega del Gelato Cardelli Milano che ho provato nel confronto con Fruttini Gelato (ma nel tempo ne ho assaggiati parecchi).

  • Pesca — 9 € – buona buona.
  • Fico — 7 € — classico, dolce, l’idea è di mangiarlo in un paio di bocconi.
  • Granadilla — 8 € – simile al frutto della passione (stessa famiglia, Passifloracee), molto fresco a piacevole.
bottega gelato cardelli milano granadilla

Altri gusti che trovate alla Bottega del Gelato a Milano.

Pitahaya gialla 14 €
Rossa 16 €
Ananas 18 €
Uva bianca 6 €
Mango Sicilia 12 €
Lime, 7 €
Pompelmo rosa 7 €
Kiwi 7 €
Tamarillo 8 €.

Quindi a conclusione del confronto ottimi fico, pesca, fico d’india; curiosa la granadilla; non entusiasmante il dattero.

Ma tutti i frutti gelati delle 2 gelaterie sono accomunati da sapori intensi, “reali” prima che realistici, della frutta, non troppo dolci o stucchevoli.

Tutti i prezzi di Fruttini Gelato e Bottega del Gelato sono stati verificati sul posto a Milano sabato 3 ottobre 2026.

L’Antica Gelateria Matteo e La Bottega del Gelato per saperne di più

antica gelateria matteo milano fruttini gelato. esterno

Matteo Napoli ha iniziato a sperimentare la ricetta dei suoi Fruttini Gelato nella sua gelateria di Lancusi (Salerno) nei primi anni Sessanta. Il successo ottenuto, e l’avvicendarsi di una nuova generazione di Napoli (la nipote Serena e il marito Paolo Santoprete) ha portato nuovi stabilimenti (il primo a Baronissi), e nuove linee di produzione. La dimensione semi-industriale, o semi-artigianale, ha portato a un ampliamento del mercato, che ora ragiunge anche l’estero. Nel 2025 entra in società con una quota di minoranza Francesco Belloni, figlio di Antonio Belloni, presidente di LVMH Italia.

antica gelateria milano matteo gusti gelato

Oltre ai Fruttini Gelato, la Gelateria Matteo porta a Milano anche i suoi gelati (una ventina di gusti ogni giorno) e sorbetti.

Il negozio di Milano, in fondo a via Mercato, può contare su 2 vetrine aperte su strada, una mensola all’interno, 4 panchine in ferro all’esterno (8 posti). Il che rende un po’ difficoltoso il consumo on the road dei fruttini (i più grandi vengono comunque tagliati).

bottega gelato cardelli milano esterno

Invece La Bottega del Gelato Cardelli è in via Pergolesi (zona Loreto) dal 1964.

“Originario della Toscana, terra natale del gelato moderno,” Giunetto Cardelli si trasferisce a Milano agli inizi degli anni ’60. Con l’apertura della Bottega, inizia un percorso importante, premiato con numerosi riconoscimenti, sempre centrato sulla qualità del prodotto. È la più recente delle gelaterie storiche di Milano, nata dopo Paganelli, Umberto e Sartori. 

Storia e date di nascita di frutta e fruttini gelati

matteo fruttini gelato milano fico d'india albicocca

Sontuose articolesse fra storia e mercato hanno accompagnato l’arrivo a Milano dei Fruttini Gelato di Matteo Napoli, giustamente celebrato per l’idea. Il nuovo negozio, in via Mercato in Brera, zona ad alta densità turistica, descritto come luogo d’elezione per gustare questa specialità. 

Ma non è una vera nuova novità. A mia memoria, fruttini gelato nei ristoranti di Milano ci sono sempre stati, specie sotto forma di limone. 

Magari erano proprio dell’Antica Gelateria Matteo o magari erano più autenticamente milanesi, in una specie di km0 d’antan, e venivano dalla Bottega del Gelato Cardelli di via Pergolesi.

Di chi è la primogenitura dei fruttini gelati? Milano o Salerno? L’Antica Gelateria Matteo, nata nel 1958, stabilisce la data di nascita dei suoi Fruttini Gelato (marchio registrato) dal 1962. La Bottega del Gelato di Cardelli apre e inizia a produrre la sua frutta ripiena di gelato nel 1964.

Nel 2026 l’importante è che siano buoni sia i fruttini gelati che la frutta gelato. E ora voi sapete quale gusti scegliere.

[In copertina, i Fruttini Gelato nel cesto in ceramica realizzato da Tales on Tables]

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Emanuele Bonati

Emanuele Bonati

"Esco, vedo gente, mangio cose" Lavora nell'editoria da quasi 50 anni. Legge compulsivamente da sessant'anni. Mangia anche da oltre 60 anni – e da una quindicina degusta e racconta quello che mangia, e il perché e il percome, online e non. Tuttavia, verrà ricordato (forse) per aver fatto la foto della pizza di Cracco.

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