Pizzerie 2 Febbraio 2019 Milano. La pizza Londra con il cheddar di Pizzami Abbiamo già raccontato questa nuova pizzeria di Milano, Pizzami, la sua filosofia, le sue caratteristiche, menu, prezzi. E le pizze del pizzaiolo Ciro Giordano,…
Pizzerie 1 Febbraio 2019 Napoli. La mano vincente di Enzo Coccia con 5 pizze da paura Una mano perché è come una giocata a poker. Quella di Enzo Coccia che esalta l’impasto della pizza, qui una farina 00 Rossa del…
Pizzerie 28 Gennaio 2019 Milano. Il Cilento delle pizze e degli scauratielli da Da Zero alla Scala Il Cilento è molto più vicino a Milano di quanto non si pensi. In via Luini e alla Scala. Non tanto geograficamente quanto gastronomicamente:…
Pizzerie 26 Gennaio 2019 La fantastica pizza con ananas di Simone Lombardi da Crosta a Milano Chiunque abbia l’ardire o l’ardore di dissertare di pizze si trova prima o poi a dover dire la sua sulla pizza con l’ananas. Io…
Pizzerie 25 Gennaio 2019 Barcellona. Da Michele, per mangiare la vera pizza di Napoli in Spagna Qual è il filo conduttore che collega Napoli a Barcellona? Barcellona è la città del modernismo, perla dell’avanguardia nel 1900 e simbolo di movida…
Pizzerie 25 Gennaio 2019 Milano. La terza pizzeria di Berberè apre in zona Stazione Centrale Forse l’ho già detto, ma lo ripeto: il panorama milanese delle pizzerie è in continua espansione. Ce lo ha confermato Matteo Aloe che, nel…
Pizzerie 24 Gennaio 2019 Arpaia. La Pizzeria Di Stora per godere alla grande dei sapori del Sannio Chapeau! direbbero i cugini francesi davanti a tanto coraggio e determinazione. Ed in effetti la Pizzeria Di Stora ad Arpaia, provincia di Benevento, è…
Pizzerie 23 Gennaio 2019 Ciccio Filippelli lascia Re Denari di Salerno e apre Marì a Milano Due nuove pizzerie aprono a Milano che si conferma l’eldorado della pizza napoletana tanto da richiamare un pizzaiolo che era ritornato al sud. Due…
Pizzerie 19 Gennaio 2019 Napoli. Gino Sorbillo più forte della bomba: la pizzeria riapre lunedì Riapriamo presto. Gino Sorbillo lo aveva detto subito con un cartello nella notte in cui è esplosa la bomba davanti alla pizzeria in via…
Pizzerie 19 Gennaio 2019 Milano. Menu e prezzi delle pizze cittadine di Pizzami Sarà un’esortazione? un verbo – pizzami, pizzati, pizzagli… O vorrà dire Pizza a Milano? Non so, non gliel’ho chiesto. So però che Pizzami è…