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Michelin svela in anteprima sul lancio della 64a edizione della Guida Michelin Italia 2019, che si terrà a Parma venerdì 16 novembre, i nomi dei 257 ristoranti Bib Gourmand. Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si...
VyTA, il marchio di Retail Group di Nicolò Marzotto e di Gruppo Vinicolo Santa Margherita, aveva una missione precisa: migliorare la vita dei viaggiatori e trasformare le stazioni ferroviarie tristi e anonime in oasi di vita e di bellezza. // Dopo aver creato...
L'estate è arrivata. Condizione meteo necessaria per gustare il piacere di un pranzo o una cena in uno dei giardini più gourmet di Roma. Da Oliver Glowig, all'Aldrovandi Palace, ci si va per scelta raffinata di luogo e di...
Ogni anno, più o meno in questo periodo, una capatina all'Agriturismo Molino Santa Marta la si fa sempre volentieri. Questa volta però siamo solo in tre, in una calda e soleggiata giornata di luglio. Parcheggiamo la nostra auto nell'ampio parcheggio...
Brera a Milano è un posto spesso affollato. Così mi infilo in una delle viuzze per arrivare a un posto che desideravo da tempo visitare: Carminio. Una vera oasi. Una ristrutturazione fatta di cemento strappato legno ferro e marmo, fiori,...
Il ristorante due stelle Michelin di Mauro Uliassi, a Senigallia, è una tappa imperdibile per gli appassionati di cucina di mare. Sorpresa e nostalgia sono la prima e l'ultima delle emozioni suscitate dalle portate del menu Lab. Un menu che ti...
Polpa chiama carne. E ne siamo felici nella sequela di nomi più o meno misteriosi, variamente elusivi, praticamente indecifrabili, opportunamente metaforici. Polpa, a Milano, ha fugato  quel minimo di ambiguità da studio dentistico aggiungendo Burger Trattoria. E si è dato del tempo per...
La critica più frequente al ristorante stellato Pipero al Rex dell'istrionico Alessandro Pipero in zona stazione Termini a Roma? Troppo piccolo e difficilissimo da prenotare per il costante sold out. È da tempo che Pipero, uno dei direttori di sala più...
Anni fa Niko Romito, mi segnalò questo ristorantino in mezzo al nulla, mi disse: “Alessà, c’è un ragazzino che a San Salvo è veramente bravo, vagli a dare un’occhiata”. La curiosità fu subito forte e presa la macchina mi...
Una nuova pizzeria a Roma da segnare subito nella rubrica! Il vulcanico Giancarlo Casa della pizzeria La Gatta Mangiona non perde occasione per rinnovarsi (e per divertirsi) e la sua ultima novità è di quelle grosse. A due passi da Villa...
Come nella moda, dove spesso i temporary store - dopo il periodo di test iniziale - diventano monomarca, anche gli chef possono evolversi, da temporary, a resident a tutti gli effetti. Previa debita prova, naturalmente. Pare sia questo il...
Dopo il grande successo di Via Borgognona, Ginger raddoppia e apre in Piazza Sant'Eustachio, sempre a Roma. Non cambia il format che abbina juice bar e bistrot nella cornice del bianco di un’atmosfera vintage dalle note liberty. L'effetto finale è un...
Si è conclusa la Settimana della Sicurezza Stradale indetta dall'ONU. E la Michelin è stata protagonista in Italia con un'iniziativa che ha messo insieme 39 menu speciali e stellati. 32 percorsi elaborati da altrettanti chef che si fregiano delle due...
Interminabile il viaggio da Milano a Teramo e ritorno, a 90-100km/h con un mezzo tipo jeep che trainava un carrello con moto... Ci è venuta un po’ fame. Essendo bene o male nello stesso emisfero, abbiamo ho pensato bene...
Una nuova apertura a Perugia con panini d'autore e bollicine. Luogo di aperitivo e di pausa pranzo veloce ma non banale con una location che incrocia ristorazione e acquisto sulla falsariga delle aperture che stanno animando soprattutto Roma (Romeo,...