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Ristoranti

Era la fine di settembre ed io ero ancora convinto che potessi restare delle mie convinzioni circa la mozzarella di bufala senza doverle esporre - giustificarle - confrontarle - incavolarmi. Che potessi considerare qualcuno il numero uno delle cucine...
Certo, sembra facile e banale: oggi mi va di mangiare qualche risotto. Dove vado? A Vercelli. Sì, ma c’è un problema. A Vercelli c’è il riso, ma non il risotto. E perché? Perché non esiste un ristorante o trattoria...
Londra. Walter Lecocq è un francese simpatico che, insieme allo Chef Pascal Even, ha messo su nel quartiere di Wandsworth, davanti al Tamigi, una brasserie in puro stile parigino. Il nome Gazette, oltre ad essere semplice da ricordare, ammicca...
Londra per me è in buona sostanza una città sconosciuta. Ma, al solito, mi sento come il giovane esploratore che deve costruire la sua mappa. Se c'è qualcuno che abbia giocato ad Age of Empire, potrà comprendere cosa si...
Londra. Un ambiente ben frequentato, anzi per dirla tutta, alla moda ma come soltanto i londinesi sanno fare: a due passi dall’Harbour Club, uno dei circoli sportivi meglio frequentati dalla capitale inglese (tra i suoi soci figurava anche Lady...