Ristoranti 12 Marzo 2011 Il ristorante Sud a Quarto di Marianna Vitale è una meraviglia qualità-prezzo Come nasce un pranzo improvvisato di 15 gastrofanatici, in un ristorante normalmente aperto solo a cena? Nel nostro caso sono bastate le foto di…
Ristoranti 10 Marzo 2011 La cucina neo-fusion di Brawn a Londra mette in tavola la qualità europea E’ difficile definire il cibo al Brawn di Columbia Road, nell’Est di Londra. Tapas italo-francesi? Merende franco-italo-spagnole? Quale che sia la risposta una cosa…
Ristoranti 10 Marzo 2011 Brawn: Italy Mingles with Spain and France In East London It’s hard to define the food at Brawn on Columbia Road in East London. French-ish tapas with an Italian twist? France, Spain and Italy…
Ristoranti 9 Marzo 2011 Un marziano a Roma/23 Da Cesare la cucina è perfetta per la domenica! Bisogna sempre giocare onestamente quando si hanno le carte vincenti. (Oscar Wilde) Una volta qui era periferia, campagne e prati. La borgata di ragazzi…
Ristoranti 7 Marzo 2011 La Parolina di Iside e Romano. Perché è a Acquapendente? La vorrei avere sotto casa, qui a Roma, La Parolina. Invece tocca arrampicarsi fino a Trevinano, frazione di Acquapendente, viterbese, per fortuna non lontanissimo…
Ristoranti 3 Marzo 2011 Il Carnevale di Rio è arrivato. I consigli per divertirsi (e mangiare) Ci siamo. La settimana centrale del carnevale è arrivata (il 4 marzo alle 13 in punto il sindaco di Rio incoronerà il Re del…
Ristoranti 2 Marzo 2011 Un marziano a Roma/22 Con l’Opificio la qualità viene via a buon prezzo Grandi novità da Alfa Centauri: la sorella del nostro Marziano Qwerty (Azerty) è sbarcata a Roma per una gita godereccia, e indovinate a chi…
Ristoranti 28 Febbraio 2011 elBulli. Cena e pranzo da Ferran Adrià (ma à la carte, per masticare) Due milioni di persone. Ogni anno due milioni di persone provano a prenotare un tavolo qui per l’anno successivo e non ci riescono. Al…
Ristoranti 28 Febbraio 2011 Vissani corre in Puglia. Per gestire un ristorante confiscato ai clan E’ il padre dei celebrity chef in salsa italiana. Picco della ristorazione nostrana da quando i blog di cucina erano una rarità, scrittore e…
Ristoranti 25 Febbraio 2011 Corri, corri che Arcangelo ha fatto gli gnocchi. E che gnocchi, cara Sora Lella! Altro che ridere, qui c’è da correre. Per prendere posto alla tavola di Arcangelo Dandini e assaggiare gli gnocchi all’amatriciana. Noi, complice una stroncatura…