Instagram. Come fotografare il food in stile minimal danese dopo il successo del Noma Australia
La cucina danese è sempre sotto i riflettori. Il Noma con il suo temporary in Australia ha bruciato i 5.500 posti disponibili in 90 secondi.
Un record.
Date quindi un’occhiata alle foto scattate da Mikkel Jul Hvilshøj per l’agenzia Liquidminds (direzione artistica di Olga Bastian).
Composizioni minimali che mettono in risalto i singoli ingredienti.
Immagini che sono in netta controtendenza rispetto alle foto ricche di decorazioni cui siamo abituati.
Le foto, scattate per la campagna dell’azienda di design Eva Solo che produce oggetti per la cucina, sono pensate in formato quadrato per la diffusione su Instagram.
Vi convincono o preferite le rappresentazioni un po’ barocche cui il web italiano ci ha abituati?
E non considerate il vento danese che dopo l’estremo oriente sta soffiando nell’emisfero australe?
PS. Mikkel Jul Hvilshøj ha anche fotografato René Redzepi per Scandinavian Traveler & White Guide. Eccolo in una foto che diventerà di archivio perché come sapete il Noma – quello stabile di Copenaghen – trasloca.
[Immagini: broadsheet, businessinsider, Mikkel Jul Hvilshøj/Liquidminds]
