Birra 5 Marzo 2013 Settimana della birra artigianale. 10 appuntamenti imperdibili da Nord a Sud Eventi tanti (274), promozioni numerose (245), a frotte (369) i birrifici, pub e beershop che hanno aderito. E’ in corso, e durerà fino a…
Notizie 21 Febbraio 2013 Liveblog Masterchef 2 Italia. La diretta della finale. Vince Tiziana Si comincia. La domanda è una e una sola. Chi riuscirà ad accedere alla finalissima e a conquistare il titolo in palio tra Andrea, Maurizio e Tiziana? Come direbbe…
Notizie 20 Febbraio 2013 Avete mai visto un pesce che mangia un maiale? Aspettate giugno Sappiatelo: dal 1° giugno il pesce d’allevamento potrà essere nutrito con farine animali. Lo ha deciso la Commissione Europea abolendo un divieto che durava…
Ristoranti 11 Febbraio 2013 San Valentino. Ristoranti con menù per dirsi ti amo Elegante, lezioso, piccante, normale. Sono tanti i modi di trascorrere la serata di San Valentino, per alcuni una festa comandata, per altri solo un…
Ricette 18 Gennaio 2013 Prosciutto crudo: sei mosse per farlo in casa Il prosciutto crudo, ovvero la massima espressione del maiale fatto in casa. Riuscire a prepararne uno è la ricompensa maggiore del tempo impiegato nella…
Cibo 17 Gennaio 2013 Mutti scopre il metodo per stanare il concentrato cinese nei barattoli italiani Guarda come ti stano il pomodoro cinese nel barattolo made in Italy e ti faccio rimangiare quel detto (americano) secondo cui gli Italiani, i soliti…
Cibo 8 Gennaio 2013 Mozzarella di Bufala Dop. Amaseno si oppone all’opzione congelata Per la Mozzarella di Bufala Campana Dop non si parla di una scissione, come avrebbero agognato molti dei produttori salernitani che hanno sempre accarezzato…
Ricette 7 Gennaio 2013 Tutorial. La migliore coppa di maiale la fai con questa ricetta a casa Gennaio, tempo di maiale e di maialate. E di tradizioni differenti. Prendete la coppa, ad esempio. Quella Igp cui il pensiero di molti corre…
Notizie 3 Gennaio 2013 La scuola di cucina di Marco Parizzi è bella e la vinci con KitchenAid Marco Parizzi, chef dell’omonimo ristorante a Parma, ha aperto la sua scuola di cucina. I corsi sono dedicati agli appassionati anche alle prime armi…
Ristoranti 24 Dicembre 2012 Se Babbo Natale non arriva è perché il Tenente si è mangiato le renne Ci sono nazioni che non godono di buona fama dal punto di vista gastronomico, e la Finlandia è una di queste. Eppure vi assicuro…