Ristoranti

Aperto da un paio di giorni in Porta Venezia a Milano, il ristorante africano Urus propone la cucina d’Africa in generale. Il menu riserva un’attenzione particolare a quella dell’Africa occidentale, con sezioni dedicate alla Guinea e al Senegal – ma possiamo sicuramente parlare di menu panafricano. “URUS a Milano non è semplicemente un ristorante, ma […]

Sono ritornato da Glam a Venezia, il ristorante due stelle Michelin guidato da Donato Ascani per rispondere a un paio di domande. Cosa distingue un buon ristorante da un ristorante d’eccellenza? Cosa trasforma un luogo di piacevolezze in una destinazione gastronomica ? I fattori sono molti: E questi sono solo alcuni dei fattori di successo […]

Il luogo del ristorante stella Michelin Wistèria a Venezia è molto romantico: una moderna locanda, in riva al canale con un bellissimo giardino e tavoli all’aperto. La firma ed il coraggio (anche della proprietà ) sono di due giovani cuochi alla prima esperienza come Head Chef: Marco Gregori e Nicolò Pometti. Tutti e due in arrivo da La Peca […]

Siete tornati in città e avete contratto la post-vacation blues cioè la sindrome da rientro dalle vacanze? Se sognate di prendere il sole nel cuore di Roma, fare un bagno in piscina, pranzare o cenare c’è un posto che vi conquisterà. È l’Hotel Aleph a Roma che ha sul roftoop una piccola ed elegante piscina […]