Ristoranti

Ad Assisi c’è un luogo che sembra fatto per scuotere i sensi e instillare il sentimento della storia: La locanda del Cardinale con la sua scommessa, il giovanissimo chef Nicola Cascini e l’esperienza del sommelier Marco Venarucci. Il ristorante, segnalato dalla Guida Michelin, insiste su un insediamento antico, risalente al 75 a.C. Mentre il palazzo […]

Aprirà il 6 novembre a Milano, in via della Spiga, il nuovo The Carlton Hotel del gruppo Rocco Forte, e sarà Fulvio Pierangelini a occuparsi della parte ristorativa.  Pierangelini è Creative Food Director per Rocco Forte Hotels dal 2009. Gruppo che comprende fra gli altri l’Hotel de Russie a Roma. The Carlton Hotel a Milano […]

Nuovo chef e nuova ripartenza al ristorante Zi Nannina a’ mare a Ischia. Qui ora troverete Gianluca D’Ambra che speriamo riesca anche a dare stabilità ad un locale dove la qualità dei prodotti non hai mai difettato.  Come spesso accade e negli ultimi anni il processo si è anche complicato, i locali stagionali faticano sempre […]

Nella frenetica Acciaroli che regala sempre novità, ci sono solide conferme che fanno del borgo marinaro di Pollica la regina incontrastata della ristorazione in Cilento. Nemmeno paesi più grandi sono in grado di schierare una tale messe di ristoranti (che da 10 diventano 11 con il nuovo Casa Seta). E alla voce pizzeria c’è Anema […]