Ristoranti 25 Novembre 2016 I 26 migliori piatti romani a 5 € e gli chef che vi fanno festeggiare Le Guide di Repubblica a Roma La stagione delle guide sta volgendo al termine e dopo l’uscita della Regina, la Rossa Michelin presentata a Parma, guardiamo a Roma. Ventisei chef…
Ricette 25 Ottobre 2016 I segreti per 5 ricette perfette di pasta: amatriciana, carbonara, cacio e pepe, al pomodoro, con il pesto Oggi si festeggia la Giornata Mondiale della Pasta che è piatto italiano per antonomasia. Non mancano ovviamente travisamenti al limite del ripugnante di ricette che…
Locali 27 Giugno 2016 Roma. Mordi e Vai apre in zona Appia Nuova con un panino carbonara da antologia Mordi e Vai al mercato di Testaccio di Roma è da anni uno dei punti di riferimento dello street food capitolino, quello vero, senza…
Ricette 10 Aprile 2016 Carbonara. Cosa impariamo dalla video ricetta di Barilla che ristabilisce la verità Ci sono tanti modi per preparare la #Carbonara. Poi c’è quello giusto. Ve lo mostriamo in questa ricetta realizzata con HuffPost Italia. Bon Appétit!…
Ricette 19 Marzo 2016 Diversamente carbonara. La ricetta di mare con bottarga e uova di salmone La carbonara è un piatto cult e non solo a Roma. Sono tanti gli appassionati che lo scelgono da nord a sud dell’Italia. Anche…
Cibo 5 Ottobre 2015 Bi-Carbonara al tartufo, lo strepitoso piatto di Massimo D’Alema Quando l’ex presidente del Consiglio, onorevole ed eurodeputato Massimo D’Alema si mette ai fornelli, niente è più come te lo aspetti. Nemmeno la carbonara….
Ricette 30 Settembre 2015 Sodo o strapazzato? 18 cose da fare con un uovo Sono spesso sottovalutate, ma basta che siano fresche e con le uova si possono creare innumerevoli ricette. Non ve ne vengono in mente più…
Ricette 23 Settembre 2015 Carbonara. La ricetta scandalosa di Alba Esteve Ruiz Sono un’amante del buon cibo e mai e poi mai mi sarei persa Taste of Roma 2015. E ancora di più: sono romana e…
Cibo 20 Settembre 2015 Carbonara. Assaggiare la migliore e l’irriverente a Taste of Roma Alba Esteve Ruiz aveva provato a non portare al Taste of Roma uno dei suoi piatti cult: la carbonara. Che per una chef spagnola…
Ricette 2 Settembre 2015 Diversamente carbonara, cioè la ricetta senza uova (credeteci nonostante la foto) Al cambio di stagione cosa potrà sostituire sulle vostre tavole la pasta alla Nerano con le zucchine (che finisce anche nelle pizze)? Un altro…