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Ciro Salvo

Pizzerie

25 Febbraio 2023

50 Kalò a Napoli, la pizza di Ciro Salvo che difende la tradizione

Se parliamo di Ciro Salvo e della sua pizzeria 50 Kalò, la specifica a Napoli va fatta senza indugio. Perché il bravissimo pizzaiolo di…

pizza margherita di Ciro Salvo da 50 Kalò a Roma

Pizzerie

31 Agosto 2022

50 Kalò a Roma: guida ai prezzi delle migliori pizze di Ciro Salvo

Ciro Salvo, tra i migliori pizzaioli di Napoli, ha aperto la pizzeria 50 Kalò a Roma. Che è la seconda fuori Napoli dopo quella…

pizza margherita di Ciro Salvo

Pizzerie

26 Luglio 2022

La margherita di Ciro Salvo è una fantastica pizza di memoria

Ciro Salvo ha inventato una nuova categoria di pizza napoletana. Lo avevo detto alla presentazione della sua pizza da farina di grano del sud…

pizza margherita con farina di grano italiano

Pizzerie

30 Marzo 2022

Ciro Salvo e la pizza dal sapore antico con farina di soli grani del Sud Italia

Ciro Salvo si è inventato una nuova pizza, anzi antica, con farina di soli grani del Sud Italia. Al 100%. In un momento storico…

migliori pizze in estate: Nerano di 50 Kalò a Napoli

Pizzerie

17 Luglio 2021

Le migliori pizze in estate: Nerano e melanzane di Ciro Salvo da 50 Kalò

Le migliori pizze in estate devono essere fresche, leggere e di stagione. E non possono che fare rima con Nerano e parmigiana. Significa che…

Notizie

2 Gennaio 2020

Cos’è Vegan Bun, il panino vegano di Ciro Salvo

Da 50 Panino entra in menù il Vegano di stagione: un panino senza carne e altri derivati animali. Una risposta chiara ai trend di…

Cibo

25 Agosto 2019

Il Rinascimento della pizza napoletana celebrato dall’Economist

L’Italia si sta riappropriando della pizza nel mondo tanto che perfino il blasonato Economist le dedica un long read nel numero estivo del magazine…

Pizzerie

20 Maggio 2019

Mangiare la pizza aprilatica da 50 Kalò di Ciro Salvo il sabato è follia

Da folla a follia è un attimo. La folla è quella che si accalca il sabato sera davanti all’ingresso della pizzeria 50 Kalò di…

Vino

16 Maggio 2019

Wine&Thecity festeggia la pizza con Buzzanca, Pezzetta, Salvo, Scarallo

Serata di grande divertimento con pizza, bollicine e vino a Napoli. Al Malandrino del ristorante stellato Palazzo Petrucci è andata in scena una Jam Session…

Notizie

27 Novembre 2017

Come è accaduto che Infante, Salvo, Scarallo, Sorbillo siano diventati criminali

Disclaimer. Per offrirvi questa esclusiva sono entrato nel clima dei personaggi che hanno girato il video di lancio del Monopoly Napoli. Si tratta di…

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