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La quarta edizione di Buonissima sta per prendere il via. Vi abbiamo già raccontato le cene Top, ma Buonissima a Torino non è solo grandi nomi internazionali e cene spettacolo, ma anche cucina e prodotti di territorio con Piolissima (24 – 27 ottobre 2024). Le piole/osterie di Torino apriranno le loro porte per far gustare […]

Dal 23 al 27 ottobre 2024 torna a Torino Buonissima, la cinque giorni di cibo, arte e bellezza ideata dai giornalisti Stefano Cavallito e Luca Iaccarino e dallo chef Matteo Baronetto. La kermesse, che prova a mettere la capitale sabauda al centro della gastronomia del mondo, per la sua quarta edizione si presenta con un […]

Una cena evento con l’associazione delle Premiate Trattorie Italiane a due passi dal Lago d’Iseo, al Relais Franciacorta di Corte Franca. Un momento d’incontro per gli associati e la possibilità per i tanti ospiti di assaggiare le loro proposte, tutte rappresentative della tradizione più schietta. Un evento che ci fa capire come i radar del buono […]

Marita, con l’accento sulla i, cioè mezza Margherita, mezza Marinara. Pizze ovviamente. E pizzeria che è il nuovo locale in cui officia Roberta Esposito de La Contrada di Aversa che si sposta a Roma in via Flaminia. Per questa apertura di Marita in zona Ponte Milvio, Roma Nord, lontana eoni da Aversa con la quale […]

Il rombo della Ducati di Pecco Bagnaia Campione del Mondo Moto GP 2023 e il forno a rimorchio dal profondo nord dell’Europa. Andare veloci, velocissimi o viaggiare di tappa in tappa per una deviazione che vale il viaggio o, ancora meglio, per organizzare il viaggio. Se volete interrogarvi su cosa sia il fine dining, l’alta […]

Se io non vado a Pagani, è Cinquanta Spirito Italiana che viene ad Aversa e lo fa nel modo più giusto possibile, ospitato per una pop-up dalla pizzeria La Contrada. A serata conclusa vi direi “due grandi famiglie che collaborano” poi in realtà la prima vera cosa che ho pensato è stata “perché non l’hanno […]

Come ha fatto Paestum a diventare capitale del cibo e delle cene dell’Entroterra? Paestum, che non è Cilento almeno quello Antico, è famosa per i templi e per il mare. Da un punto di vista turistico, l’attrattiva è grande. Mettere insieme spiagge e cucina di mare è come centrare un bersaglio a occhi chiusi. Aggiungerci […]

Ritorna Entroterra, la manifestazione ideata da Cristian Torsiello, chef del ristorante stellato Osteria Arbustico di Paestum, che nel 2024 ha messo a punto 3 cene. Si va, come dice il titolo e l’anima di questo evento che dura 3 giorni (7, 8 e 9 ottobre), nei luoghi dell’entroterra rispetto alla costa e al mare del […]