Notizie 10 Aprile 2013 Milano Fuorisalone. Il food design tra Enzo Mari e Carlo Cracco Nella mia fine è il mio principio. Riprendo da un pomeriggio di sole nel cortile di Palazzo Clerici, ad ammirare gli effetti cromatici del…
Ricette&Cibo 2 Aprile 2013 Food design. 5 nuovi gusti per i fagioli multisensoriali di Heinz E un barattolo di fagioli diventò un’esperienza multisensoriale. Miracolo del food design, filone in grande spolvero da quando il cibo è in cima all’agenda…
Notizie 5 Maggio 2012 Moa Casa. Il food design giovane e i tentativi di innovare il piatto Chiara Ricci ha 24 anni ed ha terminato a gennaio gli studi alla Sapienza, design del prodotto. A Moa Casa, l’appuntamento fieristico di Roma,…
Notizie 19 Aprile 2012 Fuorisalone 2012. Il postoristoro di Natascia Fenoglio non entusiasma In questi giorni di Fuorisalone annacquato, l’obiettivo dei girovaghi del design è quello di trovare la propria comfort zone senza combattere con scomodi ombrelli…
Notizie 18 Aprile 2012 Fuorisalone Milano 2012. Esterni e il food design a Cascina Cuccagna La zona che si dirama tra Piazza Medaglie d’Oro (quella delle terme Milano, per intenderci) e il trafficato Viale Umbria ha mantenuto sempre un…
Notizie 17 Aprile 2012 Fuorisalone 2012. Anteprime più food che design, Pierangelini compreso Fare i sepolcri. L’espressione più intranos per intendere lo struscio di design a via Durini prima ancora (forse) che qualcuno pronunciasse Tortona [cit. ma…
Notizie 7 Ottobre 2011 Pizza | De Magistris vieni a vedere la scatola anti-rifiuti! Qualche giorno fa sulla bacheca del pizzaiolo Gino Sorbillo c’era una vecchia foto di un ragazzo che portava la pizza in una stufa. Era…
Notizie 14 Aprile 2011 È tempo di food design al Fuori Salone del Mobile di Milano. Voi ci siete? È la settimana del design a Milano, ogni via, ogni spazio, ogni ambiente trasuda l’emozione di un evento che comprende tutti noi, tutto il…
Ricette 30 Marzo 2011 Finchè la barca va… Conchiglie e Conchiglioni. Ricetta per naviganti Finche la barca va… I fagioli vengono ripassati in padella con il lardo e un rametto di rosmarino. Si sala, si pepa e si…
Notizie 1 Giugno 2010 Il pathos dell’Arcangelo è colpa di Pierciccetti Stamani ho letto una nota dell’Ostedercentrostorico su Facebook. Non ho resistito e l’ho carpita dopo che mi sono state indirizzate una serie infinita di…